肉末杂酱面/于小燕（原创） / 开普饭

导语:炸酱这么做,酱香浓郁味道好,拌面条特别解馋,分享详细做法生活在北方,天天都能吃到面条,一碗简单的油泼面就能让人吃得知足,不过在这碗面的基础上要能再来一勺炸酱,这碗面就立马升级了,变得巨好吃,真 ...

准备需要的食材:干黄酱甜面酱黄瓜生姜大蒜五花肉白糖/冰糖黄花菜木耳 (后两样的食材可以根据自己的喜好去放,如果喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒或者小米椒)(干黄酱和甜面酱再用温水用一个小碗 ...

往期推荐 1·点拨 2·苦菜青青味道鲜 3·城市为什么这么美 4·马路市场"重返人间",城市又要变得热闹啦 5·女人 6·黄小月南方的花于小燕春天的时候,老公做押运员 ...

神奇的中国字"起"于小燕炒完葵花籽,我把葵花籽放在锅里再往干里烘一烘,顺手抓了几个,坐下来看电视.女儿听见我在吃,转过头问我:"你没给爸爸留吗?"我说:&quo ...

散文父亲的手于小燕父亲有一双大手.但是,在我的记忆里,父亲从来没有抱过我,也没有牵过我的手.没有给我擦过眼泪,没有拉我入过他的怀抱.可是这双大手,却从来没有闲过.他会宰牛,他会杀猪.他把桀骜不驯的羊 ...

老杏树姜林齐老杏树开花了!谁都以为它今年不会开花.也不会结果了,然而它像往年一样,依然迎着春风开放.刚开始猩红点点,后来粉白粉白.一看见这些杏花,便想起父亲.小时候家里穷,每年开学,父亲都要四处为我们 ...

辣炒田螺食材:田螺.干辣椒.花椒.豆瓣.泡姜.蒜.泡椒.料酒.味精.盐.白糖做法: 1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水. 2.锅内倒入适量油,放入花椒 ...

红油茶花菇食材:干花菇.香菜.辣椒油.花椒油.白糖.盐.鸡精做法: 1. 干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可). 2. 把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片. 3 ...

杂酱拌小面食材:五花肉250克,面条适量,原味榨菜1包,大葱半根,香葱2根,大蒜4粒,生姜1块,包菜叶3片,酱油3汤匙,甜面酱2汤匙,黄酒1汤匙,盐适量,花生油3汤匙,辣椒油2汤匙,芝麻酱半汤匙做 ...

跳水牛肉食材:牛肉400克.葱1段.姜1块.蒜3瓣.花椒1/2汤匙.小米椒15个.老抽2汤匙.卤水250毫升.江米酒1汤匙.香菜少许. 做法: 1.将牛肉洗净,入开水锅中搅一下,浸一水,捞出. 2. ...

肉末杂酱面/于小燕（原创）