炒西兰花，不用焯水不用炒，教您一招，营养全保留，特入味 / 开普饭

西兰花胡萝卜炒黑木耳图文/山妹子编辑/山妹子9999 木耳泡发清洗净,兰花掰块水开焯.锅热油冷卜片炒,烩入西兰木耳拨.料酒蚝油适量合,添加沸水焖熟酌.----美味佳肴享人生!春花几树醉芬 ...

木耳作为一种常用的时令蔬菜,非常受大家的喜爱.木耳味道鲜美,营养丰富,有着很好的润肺功能.搭配西蓝花做的这道拌菜,去火润肺,脆爽开胃.而且木耳做凉拌菜可以避免高温加热中的营养流失,比做热炒.炖菜营养价 ...

准备材料西蓝花1小棵,黑木耳适量,胡萝卜半根,香菜2棵,大蒜3瓣,色拉油.酱油.醋.白糖各适量,花椒3粒,盐.鸡精各少许开始制作 1 将干木耳用温水浸泡20分钟,洗净沥水. 2 剪去木耳的根蒂,撕 ...

阳春三月,春意正浓,山间田野万物萌生,这是大自然馈赠给我们的美味,一年仅有一次,而且大多赏味期短,想尝鲜就要抓紧品味了.老家菜园的边上,香椿长芽了,阳光照射下来,红得发亮,透漏着鲜嫩,远远看去就令人垂 ...

导语:萝卜做饺子馅,不用焯水不用盐杀水,大厨教你一招,饺子鲜香味美现在的冬天和过去的冬天相比,幸福了不少,不用天天紧着萝卜白菜吃了,有了更多的选择空间,话说如此,但发现一到冬天,身边人还是更喜欢吃萝 ...

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.炒花蛤最忌直接下锅焯水了,最近我跟大厨学了几个小技巧,花蛤不仅吐沙干净,味道也十分鲜美.天气渐渐变凉,我们这边花蛤的价钱也渐渐贵了起来,已经卖到20块钱1斤了 ...

可乐鸡翅是非常家常的一道硬菜,鲜甜香嫩,大人小孩都爱吃.可可鸡翅做法非常简单,常规的做法大致分为3步,焯水--油煎--闷煮收汁.这样做出来的可乐鸡翅在味道上无异,但口感却没那么嫩滑,问题就出在焯水这一 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 平时我们都习惯了炖肉先焯水,这样可以比较容易地去除腥味,但是今天我们要做一道菌菇炖鸡就有点不一样了,今天不焯水一样不腥,并且口感更鲜嫩. ...

一鸽胜九鸡,炖鸽子汤要焯水吗?教你2招,汤鲜味美,营养不流失俗话说得好:"一鸽胜九鸡",就是字面意思,鸽子的营养价值非常高,甚至比鸡肉还要有营养.炖成鸽子汤来喝,比滋补的鸡汤还要 ...

炒西兰花，不用焯水不用炒，教您一招，营养全保留，特入味