美食精选：白酒蒸金针菇、豆皮金针菇卷、凉拌中卷、红烧冬瓜 / 开普饭

用料:千张,小米椒,葱花,香菜,生抽,香醋,蚝油,盐糖 1.碗里放小米椒.葱花.辣椒面.芝麻.孜然粉.孜然粒.蒜蓉.淋上热油.加入生抽2勺.香醋2勺.蚝油1勺.盐.糖各适量.混合均匀备用 2.豆皮切条 ...

金针菇肥牛材料: 小肥羊火锅底料.肥牛卷.粉丝(可不放,依据自己的喜爱).金针菇.蒜泥.姜末: 做法: 1.小肥羊底料放锅里炒热,参加姜末蒜泥: 2.开水倒的锅里煮沸: 3.先放金针菇,煮个两三分钟 ...

金针菇肥牛材料: 小肥羊火锅底料.肥牛卷.粉丝(可不放,依据自己的喜爱).金针菇.蒜泥.姜末: 做法: 1.小肥羊底料放锅里炒热,参加姜末蒜泥: 2.开水倒的锅里煮沸: 3.先放金针菇,煮个两三分钟 ...

蒸金针菇食材:金针菇200g.小米辣5个.大蒜1头.青线椒1个.生抽2勺.盐2g.糖2g.醋1小勺.菜籽油20毫升做法: 1.金针菇去除根部,洗净,撕成一小簇: 2.凉水上锅,上汽后蒸8分钟即可: ...

韭菜豆腐干用料:韭菜.豆腐干.尖椒.盐: 做法 1.韭菜洗净切段:豆腐干切段:尖椒切条: 2.炒锅烧热,放入尖椒炒香,加少量油盐: 3.炒锅倒油,油温适中,小火,倒入豆腐干炒香,喷入少量酱油.舀出备 ...

红烧黄花鱼做法:1.先将黄花鱼内脏处理干净,沥干水份,在黄花鱼两面划2个刀口,撒些盐腌制一会.热锅倒油,油烧热了,油烧到冒青烟时,把腌制好的黄花鱼放入油锅里煎. 2.用中火慢慢煎,煎到黄花鱼两面成金 ...

蒸排骨腐竹食材:排骨500g 腐竹.白酒. 盐. 葱15g .将5g .豆瓣酱20g. 美极鲜5ml .蚝油5g .五香粉做法: 1.排骨洗净斩块 2.排骨放入碗中加入所有调料拌匀腌制30分钟 3 ...

葱油拌金针菇材料:金针菇.胡萝卜.黄瓜.葱.芝麻.生抽.陈醋.食盐.蜂蜜做法: 1.黄瓜,胡萝卜各切成丝状,金针菇去掉根部,小葱切小段: 2.锅内加入清水放适量盐,水沸腾后倒入金针菇: 3.烫10 ...

烤排骨材料: 排骨5根.蒜头1个.盐3g.胡椒粉3g.生抽2汤匙.胡萝卜2根.葱.姜适量蚝油2汤匙.料酒3汤匙做法: 1.将排骨切寸段洗净,依次放入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,葱姜后用手抓匀,盖 ...

香炒豆皮材料:豆腐皮.麦芹.胡萝卜.瘦肉.青椒.盐.花椒粉.料酒.生抽.鸡精.淀粉.葱.姜.蒜做法: 1. 豆腐皮切丝,水开放入炒一下水捞起备用,青椒切丝,葱,蒜切碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝 ...

美食精选：白酒蒸金针菇、豆皮金针菇卷、凉拌中卷、红烧冬瓜