夏季推荐美食：清蒸燕麦，金针菇肥牛，紫薯豆皮卷 / 开普饭

By 莫哂之用料肥牛卷 250g 土豆 1个胡萝卜 1根洋葱半个生姜 2片料酒 1勺黑椒汁: 生抽 2勺老抽 1勺黑胡椒酱 3勺黑胡椒粉 1勺淀粉 1勺清水小半碗做法步骤 ...

凤梨咕噜虾材料:虾.凤梨.鸡蛋.姜.番茄沙司.番茄酱.糖.醋.油.面粉.淀粉.盐做法: 1.凤梨去皮,切成块,入平底锅煎至两面金黄:虾去头去皮,开背去虾线,洗净沥干. 2.虾肉加盐.姜末,鸡蛋与面 ...

金针菇肥牛材料: 小肥羊火锅底料.肥牛卷.粉丝(可不放,依据自己的喜爱).金针菇.蒜泥.姜末: 做法: 1.小肥羊底料放锅里炒热,参加姜末蒜泥: 2.开水倒的锅里煮沸: 3.先放金针菇,煮个两三分钟 ...

紫薯香蕉卷材料:紫薯.香蕉.盐.鸡蛋做法: 1.准备一个碗,磕入鸡蛋,加一小勺盐,搅打散: 2.紫薯切块: 3.锅中放入小半锅清水,将紫薯放入锅中,隔水蒸二十分钟后,打入碗中,压成紫薯泥: 4.将 ...

蚕豆木耳炒虾仁材料:蚕豆100克.黑木耳100克.虾仁100克.盐少许食用油少许做法: 1.材料备齐. 2.蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用. 3.锅中入少量油,下虾仁煸炒. 4.下木耳和焯好的蚕豆. ...

清蒸白萝卜材料:白萝卜一根:盐少量:蚝油少量:香油少量:花椒油少量:香葱三根: 做法: 1.长条白萝卜切薄片,码入盘中:香葱切碎. 2.码盘好的白萝卜放入蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(如果不是新鲜 ...

清蒸蟹钳特点:蟹钳鲜香柔嫩. 原料:蟹钳(蟹钳末端,不含蟹夹)200克,黄瓜100克. 调料:姜末醋30克,蟹壳4只,料酒5克,姜汁15克,明油5克,色拉油2克. 制作: 1.蟹钳洗净,切成5克重的 ...

清蒸小黄鱼做法 1.小黄鱼洗干净,去内脏,姜切片,葱切段 2.在鱼背上撒上糖,盐,如果加了盐,酱油就可以少放一点 3.倒黄酒,海鲜酱油,海鲜酱油不怎么咸,所以可以加适量的盐 4.放上枸杞几颗,增加色 ...

五彩鸡丁材料:鸡脯肉200克.青豆少许.玉米粒少许.胡萝卜少许.盐适量.生粉少许.鸡精少许.糖少许.香油少许: 做法 1.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜: 2.把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,糖,鸡精: ...

清炒丝瓜材料:丝瓜500克,番茄.盐.味精.鸡精.老姜.大蒜.大葱.猪油.水淀粉各适量. 做法:1.丝瓜用筷子刮去粗皮,清洗干净,切成条:番茄洗净,切成条:老姜.大蒜去皮洗净,切成指甲片:大葱洗净, ...

夏季推荐美食：清蒸燕麦，金针菇肥牛，紫薯豆皮卷