美食推荐：清蒸鳕鱼，清炒丝瓜，猪骨黄豆苦瓜汤的做法 / 开普饭

夏日到来后,每天的温度感受真是愈来愈热,随便动弹就容易汗流浃背,水分流失多,食欲下降胃口变差,口干舌燥.热气上火就接仲而来. 所以在夏季时刻都要注意消暑和补水,饮食上也要做到营养均衡,最适合多喝营养汤 ...

春笋鱼片材料:青鱼中段350克,熟竹笋片50克,水发香菇25克,蛋清1只,调料是猪油300克,黄酒.细盐.生粉.水生粉各适量. 做法 1.先将鱼沿脊骨剖开,去骨刺及鱼皮,先切成5厘米长的段,再斜批成 ...

炝腰花做法:1.将猪腰片成两半,片去腰臊及里筋,剞上麦穗花刀,改切成方条 2.锅内放水,旺火烧开,放入腰花,焯一下立即捞出,投入冷开水中过凉,再捞出,用洁布吸干水分,盛入盘内: 3.反酱油.料酒.姜 ...

清蒸鳕鱼用料:鳕鱼.料酒.盐.老姜.蒜头.干红辣椒.葱.蒸鱼豉油: 做法 1.鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右: 2.鳕鱼上面铺上姜丝,蒜片,干辣椒丝盖保鲜膜,水烧开后把鱼放进去,蒸5分钟的样子: ...

红枣焖栗子鸡材料: 鸡腿肉500克.板栗200克.红枣10枚.姜.葱油.料酒.盐.生抽.十三香做法: 1.鸡腿肉焯水,板栗去壳,葱切丝,姜切片. 2.锅烧热,加花生油,放葱.姜煸出香味,放入鸡块煸 ...

沙松尖蒸肉饼原本普通的蒸肉饼之上,加入了沙松尖之后,口味层次马上升了一个级别,口感更佳,风味更好,肉香不变更香浓. 原材料: 主料:沙松尖50克,五花肉200克辅料:姜米.盐各5克,白糖.胡椒粉 ...

胡萝卜炖牛肉材料:牛肉400g.葫萝卜2个.醋.盐.糖.味极鲜适量做法: 1.牛肉切块备用,葫萝卜切块备用 2.水烧开后,把牛肉放进锅,把血腥水绰去,我是等牛肉表面变白后,就停了,然后用凉水洗净. ...

清蒸黄瓜麻辣香肠材料:麻辣香肠1包,黄瓜1根,蒜,香葱做法:1.将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉. 2.调碗汁.往小碗中依次放入2勺蒜末.1勺糖.3勺米醋.半勺香油.1勺生抽调匀备用. 3.将 ...

清炒南瓜材料:南瓜.葱.食盐做法 1.南瓜去皮切成片备用: 2.锅中热油,倒入葱花爆香,再倒入南瓜片翻炒: 3.加入食盐调味,再加入少量的清水闷煮一下: 4.待锅中水烧的差不多了,撒入葱花翻炒几下 ...

糖醋蜜肉材料:猪肉,蜂蜜,葱,姜,蒜,料酒,生抽,盐,鸡精,醋,干淀粉,水淀粉. 做法:1.将猪肉切成片,倒入干净的碗里.用生抽,盐,料酒腌制入味.葱姜蒜各切成碎末备用. 2.将腌好的肉片蘸干淀粉. ...

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