每天教你4道菜，让你轻松变大厨（第992集) / 开普饭

我的拿手菜--缤纷荷兰豆顺德大良实验小学李浩骏今晚我看到妈妈一个人在厨房里忙碌着,她一会儿洗锅,一会儿切肉,一会儿又洗菜--几乎都要忙不过来了,我很想帮忙,于是对她说:"妈妈,我想帮你 ...

今天的晚餐,有肉有鱼有青菜,看起来非常丰富,解馋还不长肉,吃起来也很舒服,但花费并不多,晚餐30块钱轻松搞定,做法也很简单,下面一起看看都吃的啥? ----[荷兰豆炒腊肠]---- 荷兰豆搭配腊肠简单 ...

有人说它是蔬菜, 也有人说是水果, 还有人说是中药, 那它到底是个啥? 马蹄别名:荸荠.水栗.芍.凫茈.乌芋.菩荠.地梨.地栗-- 特征:皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口. 外号:古有&quo ...

一.香辣鸡翅根材料:鸡翅根6个.生抽1汤匙.料酒1汤匙.蚝油1汤匙.番茄酱1汤匙.食盐1克.白糖2g.辣椒粉1茶匙.胡椒粉少许.蜂蜜1茶匙.姜5克.蒜3瓣.细香葱3克. 做法: 1.材料准备好:葱切 ...

一.麻辣鸭掌材料:鸭掌.料酒.老抽.生抽.五香粉.胡椒粉.香油.姜末.葱末.花椒粉.盐.醋适量做法: 1.鸭掌洗净,锅里放清水,倒入料酒及盐烧开,放入鸭掌煮5分钟 2.煮熟的鸭掌放到凉水中过凉 3 ...

一.香辣无骨鸡爪 [制作主料]: 鸡爪1斤 [煮鸡爪调料]:生姜几片.大料1个.香叶几片.花椒十几粒.料酒1勺 [拌制调料]:大蒜半头.白芝麻1勺.小米辣2个.香菜1棵.辣椒面12勺.白醋 ...

一.肉末炒蒜苔食材: 五花肉200克,蒜苔300克,生姜10克,小米辣5个,蚝油6克,白胡椒粉适量,生抽20克,盐适量,白糖少许,鸡精少许. 烹饪方法:第一步:蒜苔切掉头尾,清洗干净切成很短的段待用 ...

一.豆豉蒸鲶鱼食材:鲶鱼约500g.香芹 1根.永川豆豉 20g.姜 10g.盐 5g.蒜 3瓣.酱油30ml.香芹 1根.油 15ml.绍酒 30ml 做法: 1.小鲶鱼去除内脏,用清水冲洗干净 ...

一.盐水猪肝主料:猪肝适量盐适量做法: 1.原料,猪肝放入清水中泡三个小时,中间多换几次水. 2.泡去血水的猪肝淋干水,加入料酒.三大勺食盐. 3.加入花椒粒抓匀腌渍2个小时. 4.腌渍了2个小 ...

一.蒜苗炒牛肉食材:蒜苗1把.牛肉1块.蒜3粒.姜1块.料酒.胡椒粉.酱油.盐.食用油.少许生粉水.生抽.1勺蚝油. 做法:1.牛肉用水清洗干净,逆着纹理横刀切成薄片,把切好的肉片放进水里浸泡20分 ...

一.蒜苔回锅肉材料: 嫩蒜薹.五花肉.郫县辣豆瓣.葱.姜.蒜.干红辣椒.花椒.八角: 做法: 1.各种用料洗净备齐:锅里加水.葱姜蒜.八角.花椒.料酒烧开,煮出香味: 2.放入洗净的五花肉煮到6成熟 ...

一.黄瓜鸡蛋饼材料:鸡蛋3个,黄瓜一根(小),葱花适量,面粉一碗,盐适量. 做法: 1. 准备好食材. 2. 黄瓜切丝或切碎都行,小葱切碎备用. 3. 取一个大点的容器,将切碎的黄瓜,葱花,鸡蛋打入 ...

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