散文||手擀面 / 开普饭

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手擀面,黄河两岸人家的特色主餐.在生活最困难的年代,手擀面是梦中常物,是招待喜客的最好礼遇.白嫩柔韧.筋道滑爽的手擀面,代表了主人的深情厚谊.能吃上一碗手擀面,也曾经是黄河岸几代人的觊觎夙愿. 黄河边 ...

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时光如流,匆匆而过,屈指算来,在世上已经活了大半辈子了.俗话说民以食为天,吃喝是人生的一桩大事,这大半生来,吃过人世间很多的美味,但最让我念念不忘的,是娘做的手擀面. 我们家是六口人,也算是一个大家口 ...

知名·专业·权威 2021.01 第63期总第495期散文显示屏文学顾问:孔灏.相裕亭.徐继东.李锋古书法顾问:侍少华.李敬伟摄影顾问:王红军法律顾问:吕庆根本刊总编:清 ...

作者简介: 张士国,笔名师谷,诗作<乡愁>被中国当代作家作品陈列馆收藏.<张士国诗三首>在2010年中国作家金秋笔会全国征文评比中荣获一等奖.诗歌<党旗飘扬>荣获2 ...

作者简介作者,青远,本名赵青,河北沧州人,诗观:从旅途中寻找灵感. -作品欣赏- <手擀面> 小时候吃姥姥做的手擀面那是姥姥的味道,在大一点是妈妈做的手擀面那是妈妈的味道.很多人都很怀念 ...

筋道的手擀面吃面条是豫东人的习惯,现在我们吃的面条,基本都是从市场买回来的,是机器压好的,主要图个省事.方便.真正好吃的面条,还数自己家做的手擀面,纯手工制作,没有任何的添加剂,自然的清香,筋道.爽 ...

西南作家·散文 [西南作家·快讯]阿月 /西南作家工作室联盟隆重上线手擀面梁玉东(四川) 又是麦天,已远离麦田二十多年的我,却实实想起了母亲的手擀面. 麦天是忙碌的.田里的麦 ...

手擀面写给健康的大碑山之行写给健康的大碑山之行周日,寒风凛冽,带着冰冷的温度回到家,妈妈问想吃什么饭?我不假思索地回答,那就手擀面吧. ...

滋水美文有爱.有情怀.有品位致力于最优质的阅读体验 <滋水美文> ︱第366期︱审稿︱肖祎娟编辑︱梁甫中国 ● 西部文学微刊 Chinese Western literary ...

离家在外漂泊二十余年,足迹几乎踏遍了大半个中国.作为资深吃货,每到一地,首先都要去品尝当地的特色美食.多年来,也几乎尝遍了全国各地的风味美食.东西南北,有麻有辣,有甜有咸,各有各的特色.不禁时常感叹中 ...

饺子和馄饨虽然做法不太一样,但是却有一个共同的特点,都是用面皮包着馅料,做面皮对做饺子和馄饨来说,是非常重要的一步,面皮如果做得好,饺子和馄饨不仅不容易煮破,还有着非常好的口感,能对味道有个很大的提升 ...

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