试验现场：“芽-叶-梗”独立开汤品鉴 / 开普饭

普洱茶紧压,在早期只是为了能把更多的茶放到"马背上",方便运输而已,现在物流快捷,还有没有必要紧压呢? 单纯从转化的角度看,不懂茶的人才会说紧压 ...

提起绿大树,很多人都知道99绿大树这款90年代末的明星茶品.实际上,勐海茶厂生产的绿大树谱系庞杂,较早可以追溯到上世纪90年代初的"高山普洱茶"系列,其中就包括我们今天要分享的主角 ...

老班章普洱茶素来以"强烈.霸道"而闻名,被誉为"普洱茶王",在业界拥有众多狂热粉丝. 今天,淘宝店"藏品普洱"掌柜就和大家谈谈2006年生态 ...

华联青砖系列是澳门华联茶叶公司向省公司定制的茶品,这背后涉及到中国内陆与澳门之间的茶叶贸易,是一段不为人所知的历史. ▲藏品普洱珍藏·2004年华联野生砖今天,淘宝店"藏品普洱" ...

要说大益旗下茶品名称最为玄乎的,V93熟饼绝对当仁不让.它是2005年总结93年以来勐海茶厂经典产品配方与发酵工艺的产物.同时,它也是大益口粮茶的代表,几十元每沱的售价让其有一批忠实粉丝.但千万不要因 ...

如果说88青饼的存在,实证了干仓生茶的陈化魅力:那么,80年代紫天熟饼,则彰显了干仓熟茶的积淀之美. ▲紫天熟饼今天,我们就和大家聊聊8592"紫天"熟饼. 为了让更多茶友了解普 ...

一.关于投茶比例之前我们将试茶阶段的建议起始投茶比例设定为1:20,但通过对单枞类茶品的开汤尝试,我们最终将投茶比例调高至1:15. 具体原因如下: 像单枞这类经过焙火的茶品有一些共同特征,比如茶体 ...

不同于指向生产前端的"审评标准",在专注最终汤感表现的"品鉴标准"下,"汤色"与"叶底"相对来说并没有那么重要. 汤感品 ...

无叶花也开 --赞鸡蛋花树zjkzxd 我开了是如期而至不是人们所说为了显摆自己找一些绿叶陪衬 ☆ 叶儿你没来我开你来了我也要开有叶我艳有我叶鲜只要我们能把世间装扮听不听闲话 ...

试验现场：“芽-叶-梗”独立开汤品鉴