人为什么必须吃盐？有什么必须的因素吗？ / 开普饭

常听到这样一句话,"我吃的盐比你吃的饭还多",事实上中国人吃的盐还真不少--目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克,远高于中国营养学会建议的6克和世界卫生组织建议的5克,可谓&q ...

中风现象这些年越来越趋向年轻化,其中跟吃得"太咸"有莫大的关系. 根据<新英格兰医学杂志(NEJM)>2018年底发表的全球卒中风险研究:中国25岁以上人群在一生中发生 ...

古人从何时开始制糖? 吃红糖能补微量元素? 糖易发胖,最好别吃? 蔗糖为什么那么甜? -- -- 杂说甜味与糖甜味是包括我们人类在内的绝大多数动物都喜欢的一种味道.造成这种口味的根本原因在于, ...

大家都知道,食盐摄入过多容易诱发高血压,主要是因为里面的钠离子. 但不是说做饭时少放点盐就万事大吉了,还有许多其他食物中也含有较多的钠,它们同样是诱发高血压的元凶. 钠从哪里来? 除了食盐外,我们吃的 ...

过量吃盐易导致4个心血管问题,8个方法教你减盐不减味酸.甜.苦.咸.鲜.脂有人说,咸才是「百味之首」其他味道只有在咸味下才能得以凸显没了盐,任何美食都将寡淡无味唯「入味」才好吃于是越吃越上 ...

在四川,为什么很多人觉得酱肉包比鲜肉包好吃?厨师:这一步很关键,知道不用花钱外面买来吃!你们有没有发现,只要是包子铺,吃酱肉的比吃鲜肉多.特别是在四川,如果去晚了,酱肉就会卖完了,只有鲜肉包!很多人认 ...

糖尿病与盐有特殊关系: 然而近日,在欧洲糖尿病研究协会年会上公布的一项最新研究发现,吃盐太多会增加2型糖尿病和成人隐匿性自身免疫性糖尿病的发病率.每天多摄入1克钠(或者2.5克食盐),患2型糖尿病的风 ...

-----这菜也太淡了,下次多放点盐! -----多放点盐,才好下饭! 这些话想必大家应该都不陌生吧,盐也因此成为了"百味之首",是做菜不能缺少的调味品! 但这百味之首,恰恰也是各 ...

胃癌在我国发病率较高,胃癌年患病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多,随着年龄的增长,患病的风险也会增加. 最明确的胃癌发生危险因素,是幽门螺杆菌,环境和饮食因素也在胃癌发生方面起着重要作用.摄入过多食 ...

记得笔者的父亲就说过,吃盐能让人产生力量,可能正是这样理念的影响,导致自己多年都有大量的摄盐的厨房经历.直到上了大学,学了一些营养学才知道,看起来能给人带来力量感的调味剂,食盐的食用并非适用于每一个群 ...

人为什么必须吃盐？有什么必须的因素吗？