匠心传承,还原龙井茶本来的味道 / 开普饭

. 千载茶韵问道龙井陈鼎 . 杭州,三月.春日的阳光洒在一排排茶树上,也洒在郑顺高的草帽上.郑顺高行走在修剪齐整的茶树间,一只手扶着腰上系着的竹背篓,另一只手在身前的茶树上游走 ...

普洱茶的后期陈化,其实就是不断地发生物理变化和化学反应,由此带来内含物质物理性质和化学成分变化的一系列过程.变化的规律是有条件的,也就是说,越陈越香一定是有条件的.通过后期陈化,茶叶内含化学成分会进行 ...

黑茶是一种完全发酵的茶种,和红茶类似,只是制作工艺和红茶有所差别,发酵时间也更加长.由于长时间发酵,茶多酚减少,而茶色素增多,颜色非常深,看上去接近黑色,因此称为黑茶. 黑茶是后发酵茶,没有任何的化肥 ...

如果冲泡的普洱选料茶档次较高,原料以嫩芽为主,且白毫明显,则水温要相应降低到95℃左右,避免水温过高造成儿茶素大量溶解而产生涩味. 普洱茶知识繁杂且数目多,以上只是小编列举的一部分,供广大茶叶参考,如 ...

接连逛了几次超市,发现超市里面卖的西红柿,看起来个大红润,吃到嘴里才发现硬.空心.汁水少,除了有点番茄酸涩口感以外,再无其它味道. 再也没有以前入口沙软酸甜,一嘴下去汁水十足,恨不得把手指舔干净才算吃 ...

宁城县汉影皮影艺术团一一匠心传承不同凡响乔林皮影,是我国劳动人民在漫长的生产生活实践中,巧妙地利用自然界中的"光"和"影" ...

木材原本是有生命的树,它给我们带来数不尽的好处,而我们所能给予的回报应是将它们那种特别的温和与美丽,以及纯朴的品质尽量地体现和保存下来,对于木雕师傅来说,通过雕刻将再次赋予它新的生命,即可欣赏又可传承 ...

2019年5月22日,上海市消保委家具专业办公室在上海海派红木艺术博物馆开展了消费教育活动. 市区消保委志愿者在工作人员的引导下参观了本馆并现场体验了红木手镯DIY中的匠心传承. 通过此次体验,市区消 ...

匠心传承,还原龙井茶本来的味道