土菜馆——南宁中档餐馆的诅咒
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【技术分享】土菜馆招牌菜——矩手炭烤鸡
介绍: 矩手炭烤鸡这道菜想必很多酒店都在卖,而且卖得应该都不错.我们的这道菜其实做法跟大家几乎是相同的,只是我们采用了三款自制的酱料进行加工,做好的鸡肉香味更加浓郁,菜肴也不会太过油腻,所以客人很喜欢 ...
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现场:一个小摊位,效益却强于一些中档餐馆,她们做对了这3点
炎炎的夏季,也是众多小吃粉墨登场的时段,烧烤涮卤,花样百变,口味多样,顺应着这个火热的季节,往往在我们身边,不经意间,就会出现某一个小小的奇迹,诠释一下"小生意挣大钱"的涵义. 在 ...
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土菜馆里的特色菜
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