2021丰盛的年夜饭菜单，青山学菜都有吉祥寓意，好看好吃易做 / 开普饭

年味越来越浓,相信很多家庭已经提前采购好了年货,把冰箱塞得慢慢的,坐等春节到来大吃一顿. 春节是一家团圆的日子,对于年夜饭的讲究就比较多,又要健康,还要好寓意,最好是老人孩子都能吃,一道菜可以满足全家 ...

年夜饭不知道大家都必不可少要做什么呢?在这里介绍一道蒸虾,美味又简单,寓意也好,接下来就介绍一下做法吧!年夜饭必不可少的菜式,蒸一蒸就上桌. 第1步,处理虾.虾开背去虾线,用刀背把虾肉剁几下,敲断虾筋 ...

时间过得好快,眼看又要过年了,团圆年夜饭,幸福一家人,年夜饭不仅要讲究好看好吃,还要讲究要有个好寓意,讨个好彩头.俗话说:过年吃道虾,全年笑哈哈.因为虾和美好的新年祝福联系在一起,所以年年春节的餐桌都 ...

一年一度新春佳节即将来临,年夜饭无疑是重头戏,吃年夜饭不仅是我们的传统习俗,也是无法割舍的情怀.年夜饭上,我们不仅要吃好的,更要吃有寓意的吉祥菜,中国自古就有"无菜不蒸.无蒸不宴'的说法,年 ...

小旻骞关注2020-10-31 11:09 过年必备的一道菜,寓意"花开富贵",蒸一蒸就上桌,做法超简单!临近春节,除了要把家里里里外外打扫得干干净净以外,最重要的当然是要把年夜饭 ...

年夜饭的压轴菜必不可少,有象征着红红火火.新年多抓财的红烧猪蹄:有寓意着年年有余的清蒸鲈鱼:还有代表着富贵吉祥的福袋-今天,我来推荐一道象征着来年全家人都"笑口常开"." ...

土豆盐煎肉 1.准备材料 2.五花肉切片,土豆切片(用冷水浸泡,防止氧化变色),青椒切圈,姜.蒜切碎 3.热锅放油 4.加入肉片翻炒至熟透,色微黄,捞起 5.锅底留油,加入土豆片翻炒至断生(土豆片先沥 ...

白萝卜烧肉材料:五花肉300克.白萝卜1个.姜蒜适量,八角2个,冰糖2勺,老抽一勺,盐适量做法1.将五花肉切块,白萝卜切块,姜切片备用. 2.将五花肉放入锅内,小火开始煸炒. 3.煸炒至五花肉表面 ...

蒜台炒肉丝材料:猪肉,蒜苔.植物油,盐,鸡精,葱姜蒜,酱油做法: 1.将瘦肉切成丝,加入黄酒,滴几滴清水,调入生抽,调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分.加入生粉,拌均匀,放2茶匙花生油,拌匀 ...

孜然羊肉材料:6-7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉做法 1.羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2.放入生粉.料酒.白胡椒粉.孜然粉.盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放 ...

还有几天就是除夕了,除夕当天的重头戏就是那一顿晚餐,也就是年夜饭,大家的年夜饭菜单准备好了吗?今天和大家分享12道年夜饭的菜单,有荤有素有甜点,每道菜都有自己的吉祥寓意,好看好吃易做,有需要的朋友可以 ...

桶子鸡食材:2年的肥肉鸡3只(5000克).葱250克,姜100克,花椒25克.盐250克,全大料100克,料酒150克做法: 1.母鸡经初步加工后洗净,剁去爪,去掉翅膀下半截的大骨节,从右膀下开 ...

清蒸桂鱼 [食材]桂鱼.红椒.姜.葱.盐.料酒.蒸鱼豉油 [做法]1,做蒸鱼要买活鱼,可以让卖家给处理好,回来只需要清洗干净即可. 2,把洗净的桂鱼两面切上花刀,加入盐.料酒.葱.姜腌制30分钟. 3 ...

西葫芦炒肉材料: 里脊肉.西葫芦.生抽.料酒.水淀粉.蒜.高汤.盐.鸡精; 做法 1.里脊肉切薄片,加生抽.料酒.水淀粉腌制十几分钟; 2.西葫芦切薄片; 蒜切碎; 3.锅中油热后,放入里脊肉片炒散 ...

折耳根蒸全茄 1.准备食材. 2.折耳根洗净切成小段. 3.红椒青椒蒜苗切成丁. 4.茄子去蒂洗净,横切一刀,不要切断. 5.将茄子置蒸锅上蒸20-25分钟. 6.蒸好的茄子取出摆盘. 7.准备好姜蒜 ...

2021丰盛的年夜饭菜单，青山学菜都有吉祥寓意，好看好吃易做