2021年夜饭菜单,青山学做30道传统硬菜,家宴待客不用愁了！ / 开普饭

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

清蒸鲜虾材料:沙虾500g.野峰橄榄油适量.生姜1小块.蒜头3瓣.鲜味汁适量做法: 1.沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚: 2.蒜头和生姜分别剁碎: 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面, ...

蒜台炒肉丝材料:猪肉,蒜苔.植物油,盐,鸡精,葱姜蒜,酱油做法: 1.将瘦肉切成丝,加入黄酒,滴几滴清水,调入生抽,调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分.加入生粉,拌均匀,放2茶匙花生油,拌匀 ...

[辣椒炒肉] 食材:五花肉,尖椒,蒜苗,生抽,盐,鸡精制作方法: 1.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待 ...

椒盐排骨材料:精肋排:蒜:姜:生抽:料酒:糖:白胡椒粉:五香粉:红糖水(或蜂蜜水):盐:白胡椒粉:黑胡椒粉:花椒粉: 做法 1.主材:精肋排:配料:蒜.姜:腌料:生抽.料酒.糖.白胡椒粉.五香粉 ...

农家小炒肉材料:带皮五花肉:250g.青辣椒:4个.朝天椒:2个.大蒜:1头.生抽:15ml.料酒:10ml.盐:少许做法 1.将五花肉洗净后切成薄片,青辣椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮 ...

酒香排骨农家鸡原料: 猪精排200克,农家走地三黄鸡200克,蒜米5克,姜片5克,小米辣20克,葱花少许. 调料: A料(盐4克,味精3克,食粉3克,麦芽酚1克,吉士粉2克,黄酒50克,姜片5克,葱 ...

排骨炖粉皮的做法 1.粉皮先用水冲洗干净用手撕成小块 2.排骨放入烧开水的锅中,加入两片姜片和1勺料酒,煮至出来浮沫捞出冲洗干净 3.锅中倒入油烧热后将排骨倒入翻炒至水分蒸发表面金黄 4.加入葱姜 5 ...

蚝油蘑菇食材:蘑菇.姜.蒜.蚝油.青椒.红椒 .鸡精.盐适量. 做法: 1. 将蘑菇洗净,如果个头比较大,可以切一下:青椒和红椒分别切小片:大蒜.姜切片. 2. 锅内倒油稍热,放姜.蒜炒香,然后放入 ...

2021年夜饭菜单,青山学做30道传统硬菜,家宴待客不用愁了！