青山学的20道家常硬菜，香辣解馋，家人吃得欲罢不能 / 开普饭

准备材料猪排骨 400 克,油豆角 300 克,豆腐乳10克, 色拉油1000克, 老抽10克,生抽5克, 盐3克, 味精3克, 料酒20克,葱.姜.蒜.八角.香叶各少许开始制作详细步骤/ ...

椒盐排骨材料:精肋排:蒜:姜:生抽:料酒:糖:白胡椒粉:五香粉:红糖水(或蜂蜜水):盐:白胡椒粉:黑胡椒粉:花椒粉: 做法 1.主材:精肋排:配料:蒜.姜:腌料:生抽.料酒.糖.白胡椒粉.五香粉 ...

排骨炖粉皮的做法 1.粉皮先用水冲洗干净用手撕成小块 2.排骨放入烧开水的锅中,加入两片姜片和1勺料酒,煮至出来浮沫捞出冲洗干净 3.锅中倒入油烧热后将排骨倒入翻炒至水分蒸发表面金黄 4.加入葱姜 5 ...

农家小炒肉材料:带皮五花肉:250g.青辣椒:4个.朝天椒:2个.大蒜:1头.生抽:15ml.料酒:10ml.盐:少许做法 1.将五花肉洗净后切成薄片,青辣椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮 ...

香辣烧鱼块食材:青鱼中段500克,油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法: 1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟. 2.用厨房纸 ...

孜然羊肉材料:6-7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉做法 1.羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2.放入生粉.料酒.白胡椒粉.孜然粉.盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放 ...

这6款美味炖菜,暖身又暖胃,总有一款适合你,试试吧. 第一道:牛肉丸豆皮毛豆杂菇煲多种食材搭配一起做一锅,有汤有菜,草菇和香菇味道鲜甜,加上在市场买到的手工牛肉丸,以及水分充足的丝瓜一起煮,鲜掉眉毛 ...

滋补乌鸡汤材料:乌鸡.当归.黄芪.沙参.党参.百合.莲子.红枣.枸杞.香葱.盐做法:1.乌鸡半只,洗净切块 2.锅内加足够的水,鸡块冷水下锅,水开后撇去浮沫,药材洗净下锅,加盖小火炖一个半小时 ...

香煎五花肉材料:五花肉250克.盐3克.酱油少许.姜3克.蒜3瓣.蚝油.香油3毫升.洋葱.白糖.蜂蜜.胡椒粉2克.芝麻5克.雪梨1个做法: 1.五花肉洗净,去皮后切薄片. 2.雪梨榨汁,沥过残渣后 ...

霸道牛肉主料: 黄牛腱子350克,大红椒500克. 配料: 姜5克,蒜籽8克,大蒜叶2克. 调料: 大豆油100克,盐3克,酱油1克,啤酒10克,味精2克,鸡精2克,孜然粉2克. 制作: 1.整 ...

青山学的20道家常硬菜，香辣解馋，家人吃得欲罢不能