酸辣蕨根粉：清新开胃小凉菜，吃到停不下来 / 开普饭

陈年酸萝卜500克泡椒末500克豆瓣酱200克香辣酱2瓶野山椒沫200克排骨酱1瓶泡姜粒500克蒜粒200克泡椒油500克葱油200克色拉油2500克香油50克十三香1包猪油 ...

说起酸辣粉,相信没有吃辣的人不喜欢它的.特别是年轻一代的,不论是逛街还是平时吃饭或者是去小吃街,酸辣粉的身影一定是少不了的.而且现在不管是街头摆摊推车的还是开店面的,酸辣粉的身影真的是随处可见,不一样 ...

炎热的夏天,没有什么比一碗酸辣爽滑的蕨根粉更开胃了,蕨根粉爽口弹牙,吃起来劲道滑溜.酸辣开胃.清清爽爽,着实让人食欲大开.而且蕨根粉丝富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,是老少皆宜的 ...

初识蕨粉时并没有被它吸引,反倒因为它黑乎乎的外貌而心生嫌弃,心想这是没做好的红薯粉条吧?没想到尝了一口,滑溜溜.软弹弹,比红薯粉条更筋道,于是抑制不住对它的喜爱,所以又点了一份. 因为地域的原因,都2 ...

藕带又称藕鞭.藕簪.藕心菜.它是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.颜色白皙,口感脆嫩,是凉拌菜之佳品. 准备材料藕带200克,黄瓜半根,枸杞5粒,白糖.辣鲜露各2茶匙,柠檬汁1茶匙, ...

青椒.茄子和皮蛋都是家常食材.用青椒.茄子和皮蛋混搭,青椒的脆.茄子的软糯.皮蛋的鲜香合为一体.无需过多的调味品,就好吃得让人停不下嘴. 准备材料:紫皮长茄子100 克,青椒100 克,皮蛋1 个,香 ...

凉拌蕨根粉,既可以当菜也可以做主食吃,特别适合爱吃又怕长胖的人群.春节,大鱼大肉都不如这盘开胃菜,酸爽开胃,上桌最先光盘!

酸辣土豆饼 1.土豆去皮,擦成细丝:2.鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀:3.加入番茄酱,辣酱拌匀:4.锅内放少量橄榄油,倒入拌好的土豆蛋液:5.中火煎至两面金黄. 酸辣蕨根粉 1.烧开锅中的水,放 ...

糖醋小排做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺米醋,最后放入 ...

炝拌土豆丝是餐桌上受欢迎的一道开胃小菜,口感鲜美爽脆,酸辣爽口,在不想动手炒菜的时候,拌这样一道小菜,也是很方便的.不仅做起来简单,吃着更清爽有食欲,喜欢的朋友快来试试. 土豆是比较大众的食物,能够补 ...

酸辣萝卜准备材料:白萝卜500克,水发香菇.笋各50克,酱油2小匙,盐2/5小匙,醋2大匙,干辣椒4个,姜末5克,味精1/5小匙,水淀粉10克,香油1小匙,鲜汤150克,植物油25克开始制作: 1 ...

酸辣蕨根粉：清新开胃小凉菜，吃到停不下来