酸辣焖锅酱汁 / 开普饭

红薯粉蒸肉用料主料排骨500克红薯300克蒸肉米粉80克辅料葱适量食用油1勺酱油1勺料酒1勺蒜适量红椒适量做法 1.准备食材:排骨500克.红薯1个 2.排骨清水浸泡30分钟.沥干水分,加一勺 ...

蕨根粉一直都是我的心头好,出去吃饭总是要先点上一份,凉爽酸辣十分过瘾,作为一个吃货,总是要把在外面吃过的东西搬到自己的厨房,吃着自己做出来的美食,然后就是满满的成就感,生活不就是自己找快乐么,不过这道 ...

回锅肉 1.准备材料.先把整块五花肉放清水中煮熟,煮半烂就行,然后清水洗干净,切成薄薄的肉片,放入油锅中炒.炒到肉出油,肉片有点发卷就可以了: 2.把肉片移到锅的一边,油炒豆瓣酱,把豆瓣酱炒香: 3. ...

四川大师教你一款正宗的焖锅酱汁,绝密配方,详细比例配方全教你学会可以开店的技术,比例全部精确到克,回家可以试作陈年酸萝卜颗 500g,野山椒末 200g,泡椒末 500g,美乐香辣酱2瓶,海鲜排骨酱 ...

正宗四川焖锅四川大师教你一款正宗的焖锅酱汁,绝密配方,详细比例配方全教你学会可以开店的技术,比例全部精确到克,回家可以试作. 陈年酸萝卜 ...

三汁焖锅指的是将鸡腿.辣椒.马铃薯.红萝卜也有蔬菜和摊煎饼添加一些料汁在锅中焖煮.这家常小菜不需要其他调料,可是关键的是自身配制的酱汁.酱汁做的好菜的味儿就出来,可是酱料的做法针对各种各样调味品的占比 ...

知名品牌店三汁焖锅酱:价值百万,师兄透露全部细节,不容错过. 三汁焖锅酱: 黑胡椒粉30克黄原胶30克户户辣椒粉150克柱侯酱250克沙茶酱250克豆豉酱250克芝麻酱200克海鲜酱38 ...

干锅菜的味型很多变,常见的有酸辣味.泡椒味.麻辣味.孜然麻辣味.鱼香味等,所以干锅酱的配方也就千变万化,因人而异.下面给大家提供三款酱料配方,希望能对你有所帮助. 配方1 色拉油150克烧至三成热,下 ...

酱汁杏鲍菇食材: 杏鲍菇2个.蒜3瓣.小葱1根做法: 调酱汁:1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,适量白糖,1勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用杏鲍菇洗净,切圆片,划十字花刀热锅入适量油,下杏鲍菇煎至两 ...

秘制焖锅酱一步骤1:加工酱香焖锅酱取味达美压锅酱6瓶(630克/瓶),天津产甜面酱.东古蚝油各6千克,海天海鲜酱1.5桶(7千克/桶),东古生抽.料酒各2.5升,保卫尔牛肉汁1千克,劲霸鸡汁1.5 ...

秘制焖锅酱1 别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,它是将干锅.汤锅.热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油.秘制酱的调制.高汤的吊制等. 要制作出质量上乘的焖锅需要从以下几点入手 ...

什锦肉末 ¨食材¨ 豇豆300g.瘦肉100g.青豆80g.青柿子椒1个.油适量.盐适量.生抽适量.生姜一块.大蒜一瓣.葱白一段.黑胡椒粉少许.淀粉少许.香油少许.豆瓣酱适量.红柿子椒.嫩玉米1段 ¨ ...

酸辣焖锅酱汁