44种名贵海鲜及鱼类，身为厨师的你认识多少种？ / 开普饭

随着人们生活水平的日益提高,越来越多的人都会选择以海鲜作为主要食材进行烹饪食用.海鲜作为一种营养价值极高的人间美味,也逐渐受到我国广大吃货们的欢迎.在所有不同的海鲜种类中,鱼类应该说算是最常见.也是性 ...

导读:俗称"石斑鱼",3年长不到1两,肉鲜美卵却有毒,1斤卖近100元如今生活水平提高了,肉类在我们的餐桌上也变得很常见了,去到菜市场了一般都会购买一些,要么是猪肉,要么就是鱼肉 ...

西星斑皇帝星斑(豹星斑) 杉斑油缒老鼠斑东星斑燕尾星斑红鰽金钱龙趸蓝瓜子斑老虎斑苏眉青斑火点五彩斑章红鱼金丝红芝麻斑鱼仲,懵仔红加吉黄斑大黄鱼牛鳅木棉黄脚 ...

过完立夏,基本上大部分地区都迎来了夏天. 而随着天气逐渐加热,海鲜也成为了很多人的选择. 毕竟海鲜中所含有的不饱和脂肪酸.优质蛋白.钙.磷.钾.牛磺酸等多种营养成分非常多,这些营养成分很容易被人体吸收 ...

提醒[转扩!两种小海鲜近期慎吃]近期,多地发布预警,近期千万不要食用海虹(也称贻贝或青口).织纹螺两类水产品,否则会有食物中毒的危险!每年3月下旬,海虹体内毒素会升高,6月份其毒素含量才会降到限量值以 ...

营养学中并不存在"发物"一说.当然,有些人对海鲜.鱼类等食物过敏另当别论. 优质蛋白质主要来自于蛋.奶.肉.豆等食物.对于多数疾病患者,需要食用适当的牛羊肉.禽类.鱼类来保证优质蛋 ...

不与百花争报春,春深时节始登陆.当春满大地时,牡丹才绽放出她那甜美的笑靥.她的花朵娇艳饱满,花瓣重重叠叠,花色更是数不胜数,有姚黄魏紫赵粉四合连洛阳红红宝石黑洒金-- 魏紫牡丹有谷雨花,富贵花和花中 ...

在我们生活中,经常会下厨的人应该就对这些厨房的调料品都非常熟悉吧,那么今天我们就来了解一下八角这一味大料,它是很常见的一种干调,在我们在做炖肉的时候,就会用到它,八角不仅可以去腥,还可以使得肉质变得更 ...

12种名贵中药的平价替身,建议收藏,不用麻烦医生了! 1.虎骨 --平价替身--透骨草+自然铜 2.藏红花 --平价替身--益母草 3.人参 --平价替身--党参 4.鹿茸 ...

44种名贵海鲜及鱼类，身为厨师的你认识多少种？