青山学美食：香辣焖鲫鱼，泡椒毛肚，南洋醋汁…的做法 / 开普饭

2018年11月22日 12:05 新浪网作者重庆麻辣江湖啊中国各个地方的美食真的是太多了,中国人也是非常喜欢四处旅游,去发掘新的美食,去尝试不同的菜系.现在很多年轻人都非常喜欢去我们中国的宝岛 ...

青椒脆肠材料:煮熟的肥肠200克,黄喉150克,土豆粉条100克,香菇80克,鲜青尖椒80克,青红辣椒节30克,姜末.蒜末各少许.盐.味精.藤椒油.香油.色拉油各适量. 做法 1.把肥肠切佛手花刀, ...

青椒脆肠材料:煮熟的肥肠200克,黄喉150克,土豆粉条100克,香菇80克,鲜青尖椒80克,青红辣椒节30克,姜末.蒜末各少许.盐.味精.藤椒油.香油.色拉油各适量. 做法 1.把肥肠切佛手花刀, ...

香椿苗炒豆腐材料: 香椿苗.豆腐.五香粉.生抽做法: 1.香椿苗洗净备用,豆腐压碎,用生抽和五香粉抓拌一下. 2.锅中放油,将抓拌好的豆腐碎放入锅中油炸,炸至像鸡蛋一样的金黄色后,捞出沥油. 3. ...

辣炒烟薰牛肉材料:烟薰牛肉.青红椒.香芹.生姜.鸡精.盐.油. 做法: 1.生姜切丝,青红椒去籽去蒂切成小块,香芹择好斜切成寸段小段: 2.坐锅烧开水,放入姜丝大火烧开后,下入整块烟薰牛肉大火煮10 ...

泡椒莴笋肉片材料:瘦肉150克莴笋200克:色拉油1汤勺盐1小勺泡椒适量蒜苗适量淀粉适量生抽少许: 做法 1.莴笋均切片备用,瘦肉切片加淀粉.生抽拌匀. 2.锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出. 3.锅中 ...

黄豆焖猪蹄做法 1.黄豆提前一个晚上泡好,猪蹄剁成块放入盘子里面备用. 2.把猪蹄放入锅里面,倒入清水,煮出血沫,捞出清洗干净. 3.把猪蹄放入砂锅里面,把泡好的黄豆倒入砂锅里面,放入葱姜片,干辣椒, ...

番茄焖牛腩做法 1.把在菜市场买回来的牛腩,清洗干净,切成大方块,小番茄清洗干净,对半切开备用. 2.牛肉放入锅中,倒入清水,放葱姜,料酒,大火煮出血沫,捞出清洗干净. 3.起锅烧油,放姜葱,八角翻炒 ...

手焖猪蹄 1.把在菜市场买回来的猪蹄,划上花刀,冲干净. 2.猪蹄放入锅里面,倒入冷水没过猪蹄加入葱姜片料酒去腥,煮出血沫,捞出冲洗干净,控干水分备用. 3.锅中下冰糖煮成香油色,加入适量开水,加入干 ...

泡椒鸡杂材料:鸡心,鸡菌.鸡肠.其他内脏均可.泡椒.泡姜.芹菜(最好用白芹,因为比较香,不喜欢的可以用洋葱,青椒等).重庆豆瓣.盐,鸡精,生抽,料酒(无料酒可以用老姜切碎代替),干花椒,红苕粉(嫩肉 ...

青山学美食：香辣焖鲫鱼，泡椒毛肚，南洋醋汁…的做法