青山学菜:香辣焖鲫鱼,泡椒毛肚,南洋醋汁…的做法
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在台湾偷师的菜谱,手把手教你做正宗卤肉饭,出锅香的肚子直打鼓
2018年11月22日 12:05 新浪网 作者 重庆麻辣江湖啊 中国各个地方的美食真的是太多了,中国人也是非常喜欢四处旅游,去发掘新的美食,去尝试不同的菜系.现在很多年轻人都非常喜欢去我们中国的宝岛 ...
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青山学美食:香辣焖鲫鱼,泡椒毛肚,南洋醋汁…的做法
青椒脆肠 材料:煮熟的肥肠200克,黄喉150克,土豆粉条100克,香菇80克,鲜青尖椒80克,青红辣椒节30克,姜末.蒜末各少许.盐.味精.藤椒油.香油.色拉油各适量. 做法 1.把肥肠切佛手花刀, ...
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食材 肉500g 辅料 盐适量 鸡蛋适量 淀粉适量 鸡精一点点 花椒面5克 辣椒面15克 生姜汁适量 做法 1.把肉切好. 2.加入生姜末或者生姜汁. 3.加一些花椒粉. 4.放辣椒面. 5.加入一点 ...
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蒜蓉海米蒸丝瓜 做法: 1.丝瓜去皮切成等长的小段儿摆盘.海米泡发,清洗几遍,摆在丝瓜上. 2.大蒜半头切成蒜蓉.油锅烧热以后,放蒜蓉小火炒至金黄色,加入生抽和香油调味,喜欢吃辣的,可以加入半勺剁椒. ...
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泡椒莴笋肉片 材料:瘦肉150克莴笋200克:色拉油1汤勺盐1小勺泡椒适量蒜苗适量淀粉适量生抽少许: 做法 1.莴笋均切片备用,瘦肉切片加淀粉.生抽拌匀. 2.锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出. 3.锅中 ...
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肉末蒸豆腐 材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克 做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...
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鹌鹑蛋肉丸 材料:五花肉鹌鹑蛋小白菜葱姜鸡蛋土豆淀粉料酒生抽醋盐油 做法 1.猪肉搅成馅,如果不喜欢机器搅的,也可以自己剁一下 2.把葱.姜切末 3.将肉馅内放入葱末.姜末.生抽.酱油.料酒.耗油.醋 ...