乡愁腌大头菜 / 开普饭

公元200年,在丞相曹操手下"潜伏爪牙忍受"的刘备,在军营后面弄了块菜地,种一种叫做"芜菁"的蔬菜,每天亲自浇水淋粪,装出一副与世无争的样子. 有一天曹操派 ...

在没有榨汁机的石器时代,先民们发现用绿叶植物解决肉食不足,满足口腹之欲是不错的选择.久而久之他们从身边熟悉的野菜中挑出一些加以种植和改良培育,慢慢形成规模并成为饮食习惯的一部分,食用菜蔬丰富了中国人的 ...

大葱根须栽培再植的方法其实很简单,我们生活中买到的大葱,葱根不要全部剔除,可以在大葱短缩根上端3厘米处截取,上端葱白和葱叶可以留着食用,剩下的葱根可以作为再生葱的培基:首先需要对收集到的葱根进行整理, ...

这个是我家常吃的咸菜,送粥就馒头都很好吃,略带点甜味. By 暖心深夜食堂用料玫瑰大头菜一个黄豆适量葱花少许糖适量做法步骤 1.干黄豆适量提前浸泡一夜.先煮个五香豆.水中放入一个大 ...

冰镇话梅腌苦瓜话梅放入锅中加入一大碗水大火烧开,中火慢煮到水量减少一大半,转大火收成浓厚汁,放凉备用:苦瓜剖开挖去瓜籽内膜:苦瓜片簿片:将所有片好的苦瓜片放入开水里,汆烫1-2分钟捞出冲凉白开,使之 ...

腌萝卜脆萝卜干凉水泡发:反复清洗,勤换水:挤干水分,散开:加葱花.香菜末.酱油.糖.陈醋.味精拌匀:起油锅,花生油五成热,加剁碎的红椒炸制:油温升高时,迅速关火,浇入拌匀的萝卜条上即可. 双菇 ...

腌海雀在介绍腌海雀之前,先了解一下爱斯基摩人为什么会制作腌海雀? 爱斯基摩人生活的地方位于北极圈附近,天气非常严寒,气温甚至会低到零下30℃-40℃.如此严寒的环境,使得植物无法在这里生存,尤其是大 ...

世上只有妈妈好赵芃 - 中国最爱儿歌经典一罗中立<春蚕> 中国油画里的母亲那些母爱与乡愁 "吃饭了!" "来了!" 2分钟后-- " ...

在我的老家鲁南地区,如果你请人吃饭或者被请做客,餐桌上一盘让人垂涎的辣子鸡和一盆汤浓味鲜的羊肉汤是必上的.我们这些在外地呆久了的人,时不时会想起家乡,那山.那水.那老屋.那亲人,都会让人心头一热.但有 ...

乡愁腌大头菜