资本市场里的植物肉“不太香” / 开普饭

鲁晓芙,财经作家,旅居欧洲,以荷比卢为基地,从事全欧洲投资并购业务. 中国经济已经国际化了,不了解欧洲,有时候,你就不了解中国. 欢迎关注:鲁晓芙看欧洲. 合作请联系微信:Xiaofu_Lu 根据预估 ...

文 | 华商韬略高千人造肉,是不是就是豆腐干换了个马甲? "如果世界上屠宰场的墙都是透明的玻璃墙,我敢保证,所有人都会成为素食者."20世纪七十年代,保罗·麦卡特尼出于动物保护 ...

从"概念"到"餐桌","人造肉"一路从资本市场红到了餐饮业. 2019 年,国外多家一线餐饮品牌均推出"人造肉"产品试水 ...

近日,瑞幸咖啡宣布与植物肉品牌星期零合作,推出首款植物套餐(包括蛋香植物火腿三明治.青柠植物火腿贝果等产品). 其实这并不是植物肉第一次出现在大众面前.除去元老级别的BeyondMeat,珍肉.星期零 ...

"中国消费者对人造肉的接受有更多障碍." 作者:步摇编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 美国人造肉公司Beyond Meat(BYND.US)上市后股 ...

人人成为素食者,只是妄想? 文丨华商韬略阿芸 "如果世界上屠宰场的墙都是透明的玻璃墙,我敢保证,所有人都会成为素食者."20世纪七十年代,保罗·麦卡特尼出于动物保护的目的呼吁素 ...

未来,这个行业应该还有无限可能. 出品 | 创业最前线作者 | 付艳翠编辑 | 冯羽 1912年,诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西·卡雷尔将鸡的一块心肌组织放在营养液中,这块组织持续跳动了20年 ...

瑞幸.喜茶选择植物肉. 作者 | 星晖六一编辑 | 园长 7月29日,瑞幸咖啡与植物肉品牌星期零官宣合作,推出选用植物火腿片的餐点新品. 至此,瑞幸正式加入"前辈们"的行列 ...

灵兽按资本为自己造了一个美梦,但中国消费者的热情却还未到燃点. 作者/千寻雪 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1038篇原创文章植物肉能替代动物肉吗? 至少在短期内,很难看到希望.这一 ...

火锅底料懒人焖饭美味食谱烹饪技巧家常菜火锅料扔进大米里,出锅实在太香了,老保姆的拿手绝活,孩子爱吃火锅料焖饭家常做法,老保姆的拿手绝活,大人小孩都爱吃! 火锅底料懒人焖饭美味食谱烹饪 ...

方便面鸡蛋美味食谱烹饪技巧早餐把鸡蛋液倒进方便面里,出锅真是太香了,从没见过这种吃法!方便面不要泡着吃了,教你新吃法,又香又脆,出锅全家都爱吃! 方便面鸡蛋美味食谱烹饪技巧早餐把鸡 ...

孩子爱吃口袋饼不用买,在家做非常简单,新手也能一次成功,配上自己在家烤的肉,太香了食材:面粉.酵母.水配菜:猪肉.油豆皮.鸡蛋.生菜做法:1.准备一块猪肉,切成薄片,装入一个大碗中,加入奥尔良腌 ...

不加一滴水的"萝卜丸子",大厨教你正确的方法,外酥里嫩不油腻

资本市场里的植物肉“不太香”