川菜做法系列大全系列2--四川回锅肉的做法 / 开普饭

回锅肉是一道经典的川菜,肉片干香不柴.肥而不腻.咸鲜微辣.回味微甜,可以说是最受人们喜爱的一道下饭菜. 小编全家非常喜欢吃回锅肉,几乎每周都要做上两次,每次上桌也总是会第一个光盘,不得不说,真的是太解 ...

水煮肉片材料:里脊.白菜叶.豆芽100克.青蒜4根.大骨汤1碗.姜3片.干辣椒圈1汤匙.花椒1汤匙.八角2个.盐1茶匙.黑胡椒1茶匙.蛋清1个.淀粉2茶匙.盐1茶匙鸡精0.5茶匙辣椒粉0.5茶匙花椒 ...

白菜它是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史.据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年,<诗经·谷风>中有"采葑采菲,无以下体"的记载 ...

膳食纤维(克)28.7 蛋白质(克)6.7 脂肪(克)8.9 热量(大卡)258 碳水化合物(克)66.5 维生素B2(毫克)0.43 维生素A(微克)23 胡萝卜素(微克)140 维生素B1(毫克) ...

本文用到的食材有: 牛肉猪肉生抽水煮牛肉怎么做好吃呢,是不是特别想知道呢,那下面就让我们一起来看看吧. 水煮牛肉的做法: 1.牛里脊洗净,切片,沥干备用,加入生抽5ml.一点点糖.一小勺油淀粉拌 ...

好吃的粉蒸牛肉,关键在于手工米粉和酱香味儿! 粉蒸牛肉怎么做好吃主料: 牛肉250g.大米100g.小葱2根.独蒜1头.香菜2根辅料: 八角1个.干红辣椒2个.陈皮3克.花椒3克.郫县豆瓣酱的红油 ...

麻婆豆腐怎么做好吃,是不是特别想知道呢,那下面就让我们一起来看看吧. 麻婆豆腐的做法: 1.豆腐切一厘米左右小块,适量清水烧热加入少量盐,放入豆腐飞水去除豆腥味,水微开的时候轻轻的将豆腐捞起沥干水分备 ...

[宫保鸡丁] 材料:鸡胸肉小红椒和辣椒粉炸花生米葱粒蒜姜末花椒胡罗卜青豆调料:生抽,老抽,糖,醋,鸡粉,香油,盐 ,淀粉,料酒做法: 1.把调料调成碗汁,把蒜和葱先泡到汁里出味后取出 ...

牛骨髓食疗作用 1.壮阳壮腰:强精益气,提高精液质量,增强精子活力. 2.补肾虚:症状为"热",主要有腰酸.燥热.盗汗.虚汗.头晕.耳鸣等的肾阴虚. 3.强筋:强筋.通络,恢复疲劳 ...

川菜做法系列大全系列2--四川回锅肉的做法