正宗全套四川老火锅技术配方绝密资料，懂行的朋友好好收藏

相关推荐

• 有了这个正宗四川火锅配方，再也不用去火锅...

  有了这个正宗四川火锅配方，再也不用去火锅...

• 重庆某实体店老火锅技术配方

  城城市热点资讯02-17 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加载图片 点击加 ...

• 重庆老火锅技术配方

  重庆老火锅技术配方 炒料(火锅底料)可用于钵钵鸡,麻辣烫,冒菜等底料 1:牛油60斤,朝天椒5.3斤,新一代朝天椒(小椒)2.7斤,花椒3.2斤,姜2.8斤,郫县豆瓣酱3斤,郫县豆豉2斤,冰糖3两 , ...

• 全套四川冒菜技术配方

  ` 高汤制作(红汤. 白汤调制通用)牛骨2斤,鸡架子2斤,猪骨5斤,鸭架子1斤,鲫鱼1条,猪肉皮1斤(牛骨头. 猪骨头. 鸡架这些主料熬7次内换新, 猪肉皮熬2次换新,鸭架熬3次换新,鲫鱼每次熬每天换 ...

• 全套四川冒菜技术配方上多次美食节目

  高汤制作(红汤. 白汤调制通用) 牛骨2斤,鸡架子2斤,猪骨5斤,鸭架子1斤,鲫鱼1条,猪肉皮1斤(牛骨头. 猪骨头. 鸡架这些主料熬7次内换新, 猪肉皮熬2次换新,鸭架熬3次换新,鲫鱼每次熬每天换) ...

• 全套四川冒菜技术配方，这道冒菜据说上了多次美食节目

  高汤制作(红汤. 白汤调制通用) 牛骨2斤,鸡架子2斤,猪骨5斤,鸭架子1斤,鲫鱼1条,猪肉皮1斤(牛骨头. 猪骨头. 鸡架这些主料熬7次内换新, 猪肉皮熬2次换新,鸭架熬3次换新,鲫鱼每次熬每天换) ...

• 香辣虾火锅技术配方教学资料

  香辣虾是一道汁浓.麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜,属于渝派川菜.通常由虾.土豆.香芹.花生米等主料制作而成.精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹.花椒.干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如 ...

• 实体店专用的酸辣粉技术配方，想开店的朋友可以收藏！

  想要获取更多美食配方 点击下方名片关注 吾爱美食 吾爱美食 做一个有温度,有感情,有求必应的餐饮美食配方分享平台! 24篇原创内容 公众号

• 正宗四川凉粉凉面技术配方：

  正宗四川凉粉凉面技术配方：

• 正宗四川凉粉凉面技术配方

  正宗四川凉粉凉面技术配方