酒店干锅酱｜饭店菜为啥好吃？秘诀都在这些酱汁里，附菜例很实用 / 开普饭

今日菜谱 [生啫鸡翅] [诱惑鸡翅] 生啫鸡翅食材:鸡翅.青红彩椒.洋葱.柠檬.蒸鱼豉油.南乳汁.蒜蓉辣酱.海鲜酱.排骨酱.柱侯酱.姜.蒜节目大厨使用同款具体步骤 1.鸡翅改刀备用,葱.姜.洋葱 ...

辣炒猪蹄备料:猪蹄2只.白芝麻2勺.盐1勺.葱2根.姜1块.蒜4瓣.花椒1勺.干辣椒6个.料酒2勺.生抽1勺.老抽1勺.冰糖8粒.草果2个.香叶3片.丁香1勺.八角2个.桂皮1块.山楂片4个. 做法 ...

打开APP收藏菜谱沙茶酱的口味属于甜辣鲜香型,在我们这里一般多作为火锅调料.今天用它做了这款酱焖鸡翅,做法相当简单,但无论是色泽还是口感都是不错的. 作者: 辛墨墨的小食光 25分钟家常味初级 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道非常简单的家常菜"手撕包菜",往往看似简单,在炒制时还是有很多小技巧,下面为 ...

[蒸灰灰菜] 1.首先,我们准备大蒜几粒,拍散后剁成蒜末,小米椒几个切成圈. 洗净的灰灰菜一把,加入植物油10克,抓拌一会,使灰灰菜均匀裹上油,这样蒸出来的灰灰菜不易出水,色泽更加鲜亮,加入面粉50克 ...

酒店干锅酱｜饭店菜为啥好吃？秘诀都在这些酱汁里，附菜例很实用