甘蔗炖羊肉?加段甘蔗去膻味,暖身又清热
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炖羊肉记住“3放2不放”,炖出来的汤又鲜又香,一点膻味都没有
"2不放"指的就是八角和料酒.八角算是调味里的大料了,如果在炖羊肉的时候加入,那么它就会破坏羊肉的鲜味,煮出的羊汤也会愈发变黑,膻味越重.那么大家可能会疑惑为什么不能加料酒呢?因为 ...
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原创 炖羊肉,用“它”去膻味,别再用大葱和花椒了,做好后香气扑鼻!
在冬季,很多人都知道,吃羊肉保暖,那是因为羊肉很滋补,那么冬季经常吃,还会怕严寒吗.特别是小孩和老年人要多吃点,增加抵抗力,这样在冬季就会少生病,我们也会少些担心了.冬季吃上一锅羊肉汤,真是太舒服了, ...
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段英廉-调气血达郁清热(附清热达郁汤、青光眼)
家父在多年临床中观察到,很多病症在病机变化中,常显出"郁"象,若经络通畅,气血条达,则病易向愈.因此,在治疗中非常注意疏达郁闭,调和气血.他认为, "郁"有狭 ...
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立冬后,这个菜再贵也要吃,驱寒暖身,清肠刮油,告别手脚冰凉
立冬后,这个菜再贵也要吃,驱寒暖身,清肠刮油,告别手脚冰凉 今天正是一年当中的立冬,立冬不仅是冬季的第一个节气,也代表着正式进入寒冬,过了今天以后,天气会越来越冷的.在冬天,人们不仅衣服有多厚穿多厚, ...
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炖羊肉什么调料能去羊膻味?
大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于牛羊肉的制作有着丰富的实战经验,下面我就详细说说如何去除羊肉的膻味! 前言: 羊肉去膻味的方法有很多,但是到底用哪种方法去膻味,这个还是要看羊 ...
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羊肉去膻味有13种方法,只会用生姜你就out啦!
羊肉去膻味13招 有的人吃羊肉是奔着膻味儿去的,膻味儿越大越过瘾:而有的人则嘴挑--既想吃羊肉,又不想吃出太大的膻味儿,最好是能吃不出膻味儿.为了满足挑剔食客的要求,笔者特意在此呈现一些给羊肉去膻的方 ...
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羊肉去膻味13招
有的人吃羊肉是奔着膻味儿去的,膻味儿越大越过瘾:而有的人则嘴挑--既想吃羊肉,又不想吃出太大的膻味儿,最好是能吃不出膻味儿.为了满足挑剔食客的要求,笔者特意在此呈现一些给羊肉去膻的方法. 萝卜去膻 煮 ...