【广东】王彬《爱上烹饪》指导教师：王小娟 / 开普饭

味道是食物的灵魂,而好的调味品则是烹饪出美味佳肴的关键. 厨师鼻祖伊尹在和商汤聊天时曾经说过这样一番话:"治理国家就如同烹调食物,做天子的人要学会把各种不好的味道调和起来.而调和味道的根本, ...

中国菜味型众多,调味千变万化,各地域还有特殊的味型,这是烹饪行业厨师们的创造. 味和调味是两个不同的概念. 味是什么?古人讲口弗能言也.说明味是很难说清楚的.从字面讲,味是指味道,滋味,舌头尝东西(主 ...

原始的味道一次,与一位烹饪大师闲聊,我笑着问他,你做的菜不仅色香味俱佳,还基本上都保留了食物的原味,我想知道,你的诀窍是什么? ...

最近有一部很火很接地气的美食纪录片<人生一串>,把烧烤的江湖.吃货的嘴馋,表现的淋漓尽致,豆瓣评分8.9分.夜幕降临,烧烤江湖的人间百态开始上演,每一个摊位,都是一段说不完的故事:每一个摊 ...

作者:王媛铎|指导教师:徐彬贤 [内蒙古阿左旗第四中学九年级8班] 图文编辑:阿拉善文化艺术传媒 <原来如此> 幸福是寒冷冬天里的一个太阳,让我心中感到温暖:幸福是漫漫长夜里的一颗星星,让 ...

放风筝厚德外国语学校三年级王弈承一个风和日丽的上午,小红.小明和小华一起放风筝,小华兴奋地说:"我们快点放风筝吧!你看小朋友都放的好高了!" 于是,他们分配好了自己的任务,小 ...

他陶醉了朝盛学校吴涛我的弟弟是一位溜冰迷.只要能去溜冰场,你让他干什么都可以. 我弟弟在溜冰的时候,可以用如醉如迷来形容他,当他陶醉其中的时候,尽管你喊破了喉咙,他也听不见的.那,我现在就给大家 ...

作者:王涵|指导教师:张艳辉 [内蒙古赤峰市松山区] [第四中学附属小学五年级5班] 图文编辑:阿拉善文化艺术传媒 < 晚风 > 夜深了,深的月亮也看不见,仅有的几颗星在漆黑的夜色 ...

放风筝东华小学三年级张希然每到春暖花开的时节,广场上热闹非凡,成了风筝的乐园. 天空中的风筝各式各样,小鱼在天上游来游去,巨龙在天上飞翔,蛇在天上爬来爬去.我的风筝是三角形的,是彩色的.我一手 ...

春游东华小学东城校区彭伟业这一天阳光明媚,我们期盼已久的春游活动终于到了,同学们在老师的组织下有序地上了车准备出发.大家都很兴奋,我更是激动无比,内心一直想着早点到达目的地,经过两个小时的路程, ...

晨练东华小学东城校区彭伟业星期六的早上,阳光明媚,我的心情和天气一样好,我和妈妈一起到附近的公园里去锻炼身体. 走进公园,迎面而来的是一股清新的空气,使我心情舒畅.树木上的树叶随风飘动,它们好像 ...

夜晚单县慧光小学三年级王紫馨到了夜晚,群星闪烁,我们劳累了一天,已精疲力尽,这时我们应该坐在阳台上的吊篮上,静静地去聆听夜晚一切神奇的声音. 你仔细听,会听到蟋蟀创作的蟋蟀之曲,"蛐蛐 ...

春节印象寨里河镇王标小学六年级王梦瑶俗话说得好:十里不同风,百里不同俗. 每个地方都有各自特有的风俗,我来给你讲讲我家乡春节的风俗吧! 按照我们家乡的规矩,春节差不多在腊月就开始了," ...

【广东】王彬《爱上烹饪》指导教师：王小娟