-笼蒸海鲜豆腐 / 开普饭

5990人浏览 311人收藏 0人做过作者:jaty(逸宇妈妈) 每次去老五砂锅粥,总会点一份一品海鲜煲.这次在家复刻,孩子说味道基本还原,虾还管够

海鲜豆腐火锅的用料家乐浓汤宝(鸡汤) 一小盒鲜虾 5只手打鱼丸 10粒扇贝肉 5粒鱿鱼丝 5根牡蛎肉 5粒午餐肉 150克嫩豆腐 150克金针菇 130克玉米 1/2根白蘑菇 5个青菜 1 ...

海鲜咖喱意大利面的用料意大利面(熟重) 120克白虾 7只黄咖喱酱 40克咖喱块 20克椰浆 200毫升紫洋葱 80克白蘑菇 80克西兰花 80克胡萝卜 60克姜 25克香葱 20克黄油 ...

豉皇肉作为广东菜中常见的家常菜,豉皇肉操作简单,选料也不复杂,但要做到鲜香入味.色泽悦目,必须要选择靠近前腿的腹前五花肉.这部分的五花肉比例适当,层层肥瘦相间.嫩而多汁,又夹杂着纹理清晰的肌肉组织, ...

银箱豆腐 1.将水发香菇切成末与肉末加调料均匀搅拌备用:2.取豆腐改刀成长方块,用小匙将块状豆腐表面挖一个小坑:3.将调匀的肉浆填入坑内装盘,上蒸笼至熟,淋上白酱油用油麦菜点缀. 韩式海鲜豆腐 ...

虾仁肉末蒸鸡蛋 1.虾仁化冻洗净,切断沥水,鸡蛋加少盐打匀:2.取大碗一只,放入肉末和虾仁加少盐.少糖.一点黄酒.一点生抽.葱姜碎拌匀:3.将蛋液倒入肉末中拌匀后,加入小半碗温水后送入蒸锅,大火三十分 ...

香菇肉末蒸酿豆腐香菇榨菜切碎放入肉末中:调蚝油.鸡精.生粉,拌匀:豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块:用勺子将豆腐中心挖空后,将肉末香菇榨菜馅料酿入:平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟:生抽 ...

泡菜海鲜豆腐煲材料:南豆腐 400克.鲜虾 10只.鱿鱼半个.海鲜菇 100克.食用油适量.生抽一勺.蚝油一勺.糖一小勺.香葱两根.红椒半个.红葱头两个.生姜两片.大蒜一瓣: 做 ...

蟹黄酱海胆意面食材&配料: 扁面180克.蟹柳条.鲜虾.海鲜菇.欧芹叶.洋葱末.蒜末.海胆.干白.白胡椒粉.蟹黄酱.奶油.海鲜汁.芝士做法: 烫好的意面准备180克备用锅中烧热油,下入洋 ...

洋葱排骨材料:排骨.洋葱.酱油.糖.盐.淀粉. 做法: 1.材料就是这么简单,排骨,洋葱.洋葱切成粗条. 2.排骨擦干水分,沾上薄薄一层干淀粉.这样,一会儿炖的时候,汤汁是很粘稠滴. 3.事先用油把 ...

烤虾汁◎ 调料香葱.圆葱丝.姜片.红椒丝各15克,芝麻油.白糖.蒜片.老抽.味精各5克,生抽50克,醋10克,花生油20克,清汤200克. 调制将香葱.圆葱丝.姜片.红椒丝.蒜片用油炒香,加清汤,加入 ...

原料: 豆腐1块.素火腿50克.青豆100克. 盐.素鸡粉. 做法: 1.豆腐中间横切,夹入素火腿,面上抹一层盐,上锅蒸熟3分钟. 2.将青豆加盐,素鸡粉,打磨成浆状淋在豆腐上即可.

-笼蒸海鲜豆腐