赣菜“十大名菜” / 开普饭

编者按甲鱼粉皮蔡良基重阳节这天,天高气爽,汤显祖和书童来到玉茗堂后院观赏秋色.突然,汤显祖发现池塘边泥地有一道清晰的印迹,便问书童:那印迹是什么东西留下的?书童望了一眼印迹说:汤老爷,写戏我不懂 ...

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为贯彻落实江西省委.省政府决策部署,2021年2月1日下午,赣菜"十大名菜""十大名小吃"发布会在南昌召开. 本次发布会主题为"江西美如画赣菜香天下 ...

不来参加萌娃拜年吗? 参与办法点击下图来源|都市现场未经允许不得转载如删除来源必究 "江西美如画,赣菜香天下",2月1日下午,江西省商务厅举办赣菜"十大名菜&qu ...

编者按杨玉保 "鄱阳湖里咯几根子草,南昌人饭桌上变成了宝."这个宝就是江西南昌的一道特色名菜--藜蒿炒腊肉,它以"脆嫩爽口,醇香柔润"的特点入选"十 ...

1.赣菜"十大名菜"分别是宁都三杯鸡.莲花血鸭.四星望月.余干辣椒炒肉.井冈烟笋.白浇雄鱼头.鳜鱼煮粉.甲鱼粉皮.藜蒿炒腊肉.滋补泰和乌鸡. 2.赣菜"十大名小吃&q ...

[赣菜"十大名菜""十大名小吃"出炉!]2021年2月1日下午,赣菜"十大名菜""十大名小吃"发布会在南昌召开,会上宣布 ...

图为展示的特色赣菜.(资料图)刘占昆摄中新网南昌2月1日电 (记者吴鹏泉)素有"鱼米之乡"美誉的长江中下游省份江西1日发布了赣菜"十大名菜""十大 ...

江西不仅有着优美的景色,还有着令人无法忘记的美食.尤其是莲花血鸭这道菜,享誉全世界,还是江西的非物质文化遗产. 江西菜,又被称为赣菜.其特点结合"文人菜"与"家乡菜&qu ...

宁波的美食在国内一直都是很受欢迎的,这里的菜式被称为甬帮菜,以海鲜类为主,烹调方式则主要是清蒸或者红烧.今天就来为大家列出宁波老十大名菜,并做出详细介绍,感兴趣的小伙伴快来看看吧. 1.雪菜大黄鱼详 ...

川菜,家常菜,私房菜,江湖菜,厨师长,八大碗,粉蒸牛肉,特色菜,招牌菜,牛肉:今天继续给大家带年夜饭上的硬菜系列之粉蒸牛肉,作为一道经典的四川名菜,过年过节时,端上这道菜,非常的应景. 川菜,家常菜, ...

赣菜“十大名菜”