赣菜中它成功申报非遗，十大名菜名不虚传，人人都爱 / 开普饭

中国是一个餐饮文化大国,由于长期以来的地域划分.人文气候及民族习俗等因素的影响,形成了不同地方风味,菜系的划分也因此形成了四大菜系.八大菜系和十大菜系之说.但是无论是四大菜系.八大菜系还是十大菜系都没 ...

人说,百闻不如一见.可是,有的地方可能见了百次,江湖上也未必闻见几回名字. 江西,就是这样一个地方,将千帆阅尽,深藏功与名. 江西:景红地不红 "不识庐山真面目,只缘身在此山中" ...

被八大菜系夹击的赣菜,为什么没有知名度? 美食是旅途中永远不可能绕开的话题.打开地图,发现了一个有趣的事,江西不仅在经济.城建上有各种的"圈",在美食界也有一个圈,它的四周竟然都被 ...

在余光中的诗中,乡愁是一枚小小的邮票,是一张窄窄的船票,是一湾浅浅的海峡. 而现在,临近春节,乡愁更像是家乡的那一抹年味. 这一点,或许在外的江西人会更有感触.每年,数以万计的江西人出外打拼,漂泊在外 ...

人活在世上每天要吃饭菜,到餐馆聚会必会谈论饭菜,做好这件事不仅会饱肚腹,而且会拉动消费增长.因此,我们说餐饮业是关系国计民生的重要产业,是拉动经济发展.促进工农业生产.推进文化旅游商业繁荣的综合性产业 ...

中华饮食文化源远流长,历史悠久,各地都形成了各自的经典美食与烹饪文化:而能够被选入国家宴会的,必然是其中最顶尖.最动人的美食,今天,让我们一起去了解一下中国国宴中的十大名菜! 一.北京烤鸭提起北京烤 ...

最近阴雨绵绵,心情也不是那么舒畅,所以菊子姐姐就想着做一道美味的红烧肉来解解馋,改善改善心情,之前菊子姐姐也做过唇齿留香的红烧肉了,所以今天尝试的是不一样的山粉圆子红烧肉,口感粘而不稠.油而不腻.香脆 ...

李佃贵,教授,主任医师,第三届国医大师,河北省中医院名誉院长,河北省中医胃肠病研究所所长,擅长慢性萎缩性胃炎等胃癌前病变的研究与临床治疗. 今年已71岁高龄的国医大师李佃贵,每被问及养生的秘诀,他表示 ...

我国有悠久的历史,上下五千年,产生了太多太多的优秀文化,其中就包括这美食文化.在古代有太多太多有名的美食,可随着时间的流逝,很多的美食就消失在岁月的场合种,但也有很多的名菜经过世代人的完善流传至今,下 ...

[赣菜"十大名菜""十大名小吃"出炉!]2021年2月1日下午,赣菜"十大名菜""十大名小吃"发布会在南昌召开,会上宣布 ...

图为展示的特色赣菜.(资料图)刘占昆摄中新网南昌2月1日电 (记者吴鹏泉)素有"鱼米之乡"美誉的长江中下游省份江西1日发布了赣菜"十大名菜""十大 ...

导读:直播电商.达人带货.网红爆款"二次爆发"成为去年电商平台的新增长点.京东.拼多多 .苏宁易购.如涵.蘑菇街.贝贝.小红书.洋码头.抖音.快手等也加快布局网红直播带货行列,20 ...

2020年6月,江西省商务厅正式启动赣菜"十大名菜""十大名小吃"评选. 近日,经各地推荐.专家初审.大众投票.专家终审等环节,最终确定宁都三杯鸡.莲花血鸭.四 ...

1.赣菜"十大名菜"分别是宁都三杯鸡.莲花血鸭.四星望月.余干辣椒炒肉.井冈烟笋.白浇雄鱼头.鳜鱼煮粉.甲鱼粉皮.藜蒿炒腊肉.滋补泰和乌鸡. 2.赣菜"十大名小吃&q ...

赣菜中它成功申报非遗，十大名菜名不虚传，人人都爱