买酸奶时，不管什么牌子，只要有这2个字，很多是“假酸奶”！
导读：原味酸奶、风味酸奶、乳酸饮料......超市的酸奶产品让人眼花缭乱，这么多该怎么选？怎么才能挑选到真酸奶？
【挑酸奶妙招】
妙招1: 看包装上有没有“发酵乳”三个字
如果商品名称是“发酵乳”“酸奶”“酸牛乳”“酸酪乳”等名称，一般指的是酸奶。若名称拿不准，可再看一下“产品类别”，产品类别是“发酵乳”就是酸奶。
妙招2:看蛋白质含量
根据国家标准规定，原味酸奶每100g中蛋白质含量不能低于2.9g。看酸奶表上配料表含量，低于1%的都是饮料，真正好的酸奶含量都是要高于2.9%的。当然，这个数值越大，蛋白质含量越多，营养越丰富。
妙招3:看糖含量
酸奶的营养成分表上会标注碳水化合物含量，即为糖含量，一般而言糖含量不超过12%为佳，超过的话，就和可乐差不多了。
妙招4:看风味
如果酸奶带有“风味”两个字，要注意了！商品名称是“风味发酵乳”、“酸酸乳”、“乳酸菌饮料”等，往往不是真正的酸奶。“风味”往往并不是指口味，而是商家为了提升酸奶的口感和营养添加了别的成分，比如果粒、谷物、营养强化剂、添加剂等。当然，最常被添加进去的还是糖。其营养价值往往是不如纯酸奶的。如果说你想和水果酸奶，可以买一个榨汁杯，榨果汁的时候配上纯酸奶就可以了。
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