一次失败的红油制作经历，告诉我们配方技术中一个关键 / 开普饭

自制辣片.辣条配方及详细做法主料:豆油皮(油豆皮).豆筋面.豆筋.腐竹等豆制品. 麻辣调味料: 中粗二荆条辣椒面150克.细灯笼椒粉50克.孜然粉50克.白芝麻30克.青花椒面20克.大红袍花椒面1 ...

辣椒油(红油)配方及做法主料:菜籽油1500克. 配料:中粗辣椒面200克.细辣椒粉100克.白芝麻100克.葱段100克.姜片50克.香醋3克.十三香0.5克.高度白酒适量. 香料:八角10克.桂 ...

好吧,随着立秋的到来,夏天也即将成为过去时.心心念念着要变瘦.变美,也不知道你到底减肥成功了没? 当然,"家家都有难念的经":有些人是空有一颗减肥的心,却无法付诸行动:有些人,管住 ...

编者按: 今天收到了一条特殊的微信,微信是我今年毕业的学生发来的,她说我的语文讲得好,想帮我宣传一下,特意写了一篇文章,当时我很感动,现在这样有心的学生不多了,再此,宋老师衷心地感谢杨同学,谢谢你的认 ...

馒头是我家的主食,比大米更受家人的喜欢,因此我每次蒸馒头总会一次性做许多,随取随吃,省事方便,而对于一些人来说,多会发现自己蒸的馒头吃不完第二天就会变得干硬,这是因为大家没有掌握好保存馒头的方法,学会 ...

太原自行车道好不好?我用亲身经历告诉你,整整骑行了50多公里,4个多小时. 五一假期最后一天,我选择了骑行太原的自行车道,一不小心骑行了50公里,腿疼还屁股疼,咋能对自己这么狠呢? 自去年开始建设,历 ...

" 李丽是广州一家大型三甲医院的医生. 之前,她是个很焦虑的人,经常焦虑到睡不着觉,快30岁的时候,她患上了甲亢,之后复发了三次, 她说:现在想起来,就是情绪惹的祸-- " 01 ...

本人女,85年天秤座,是衣着光鲜的广告公司Account Director,身材好,气质佳,被同事们亲切称为"大山子全智贤",同时,也是一位知名答主. 往往开了一天的头脑风暴,打开 ...

做厨师的都知道,凉菜红油是不能用热菜红油去替代的,这是因为热菜用的红油一般都不要求要有多辣,热菜烹制过程中所加红油主要在于提色,而凉菜所加红油不但要求色泽红亮,而且往往还要求保持一定的辣味和香味.事实 ...

一次失败的红油制作经历，告诉我们配方技术中一个关键