美味做法推荐：雪梨鸭块、苦瓜炖鸭汤、芋头烧排骨、酱香果仁山药 / 开普饭

转眼间,2021年将进入三伏天,7月11日进入头伏,所谓"数伏"就是炎热的意思,有的人将伏比喻为"伏邪",足以形象描述出了三伏天有多难熬.当然这样的天气是自古就 ...

中华民族美食文化源远流长,人们对美食的探索从未止步,中国菜的烹调技法有几十种,其中"煲汤"是最受百姓喜爱的菜品之一.煲汤的传统由来已久,早在公元前8000年到7000年间,近东地区 ...

不知道有没有和小编一样喜欢吃土豆,山药,红薯,芋头之类之类绵软食物的朋友,感觉不需要什么调料,就是白水煮熟,小编都可以吃饱,世界上怎么会有这么好吃的食物呢,小编真的是沦陷了,昨天小编又买了一袋毛芋头备 ...

相信在各家的餐桌上比较常见的就是牛肉和猪肉,如果给孩子做辅食的话,选择性比较高的可能就是鱼肉和鸡肉,其实除了这两种肉,有一种肉经常被我们忽略,它的营养也非常丰富,而且好处多多,重要的是价格并没有那么贵 ...

小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物:虾肉内还富含镁.锌.碘.硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防 ...

辣味金针菇主料:金针菇调料:葱.辣椒面.花椒面.香油.盐.鸡精.醋.生抽做法:1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的 2.水开后,焯熟水. 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用. 4.小葱 ...

麻婆豆腐材料:南豆腐500克.牛肉100克做法: 1.葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用 2.牛肉切成小粒备用 3.花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用 4.豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起 ...

泡椒凤爪食材:鸡爪600克.洋葱半个.泡椒20克.姜1块.蒜4瓣.柠檬1个.花椒1克步骤: 1.鸡爪洗净,切去指甲,洋葱半个切成块,姜1块切片,蒜4瓣切末,柠檬1个切片: 2.锅中放入适量水烧开, ...

馋嘴蹄花材料:葱段.姜片各200克,盐50克,味精.鸡精各30克,酸辣汁100克,葱花40克,花生碎7克,红椒圈5克. 做法: 1.猪蹄洗净后剁成小块,入高压锅中,添高汤浸没,加葱段.姜片(提前炒香 ...

青椒龙利鱼材料: 青椒.龙利鱼.白芝麻.料酒.酱油.干红辣椒碎.盐.现磨白胡椒粉.大蒜做法: 1.鱼切1.5厘米左右小块,用少量盐抹一下等10分钟左右入味.表面用厨房纸吸干水分,防止粘锅. 2. ...

芋头烧排骨备料:排骨400克.芋头300克.姜3片.蒜5瓣.八角1个.香叶3片.桂皮1块.豆瓣酱1勺.白胡椒粉半勺.酱油适量. 做法:把排骨洗净切成段.芋头去皮洗净切成块.姜切成片.蒜去皮洗净切成粒 ...

辣酱煎豆腐材料: 豆腐.鸡蛋.油.盐.淀粉.生抽.香酱.辣酱.葱花.蒜末做法: 1.豆腐切成自己想要的小片,沾上淀粉后裹上鸡蛋液. 2.裹上鸡蛋液后放锅里煎至两面金黄盛出. 3.锅中倒入适量油,油 ...

红烧排骨材料:排骨 500g.生抽适量.老抽适量.冰糖或白糖适量.开水适量: 做法:1.排骨剁小块,用流水冲洗干净: 2.锅里烧开水,把排骨倒进去煮一下,然后捞出用清水洗净备用: 3.热锅下 ...

美味做法推荐：雪梨鸭块、苦瓜炖鸭汤、芋头烧排骨、酱香果仁山药