青山学鲜香可口下饭菜35款，简单的美味，好吃有营养，一起试试吧 / 开普饭

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

一.鱼香日本豆腐用料: 日本豆腐四根西红柿一个淀粉适量豆瓣酱一勺子盐适量生抽适量陈醋适量白糖少许葱花适量胡椒粉适量做法: 1.日本豆腐先用锅隔水蒸一下,上汽后七八分钟,这是日本豆腐不容易烂的秘诀. ...

锅包肉食材:猪里脊肉300克.姜丝5克.葱丝20克.香菜.精盐.料酒.酱油.白糖.醋.味精.鲜汤.水淀粉.色拉油各适量. 做法 1.将猪里脊肉改为长7厘米,宽5厘米,0.2厘米厚的大块,与精盐和料酒 ...

海味全家福食材:鱼肉.虾.海参.海螺.玉米淀粉.面粉.泡打粉.葱.姜.蒜.生抽.料酒.高汤.白糖.鸡精.老抽.香油做法: 1.准备好鱼肉.虾.海参.海螺,鱼肉:鱼肉切片,虾去壳留下虾肉:海参切成条 ...

牛腱炖土豆材料:牛腱辅料:土豆.西红柿.洋葱调料:盐.味精.白糖.白酒.酱油政府 1.将牛腱切块后加盐.酱油和白葡萄酒10分钟. 2.在锅里点燃油,炒牛肉,加入西红柿,炒汁,倒入沸水,煨20分钟, ...

红烧鱼头食材:胖头鱼鱼头1只:姜3片:蒜3瓣:泡椒3个:大葱半根:老抽半勺:糖半勺:醋半勺:料酒2勺:盐适量做法 1.鱼头洗净后劈开(完全劈开,否则不好煎),沥干或用厨房纸擦干.姜切片,蒜拍碎 ...

黄花菜炒鸡蛋食材:黄花菜.鸡蛋.黄酒.盐.油.糖.麻油.葱做法: 1.黄花菜用水泡透后,要一遍一遍地用清水漂洗直至黄水变清即可,这点重要若不清洗干净会有苦涩味: 2. 将黄花菜挤去水分,切小段:葱 ...

猪脚炖花生 1.准备好食材,猪脚洗净,花生泡半小时 2.锅内加水,倒入猪脚.料酒和姜片汆水五分钟 3.猪脚捞出洗净血沫 4.锅内倒入少量油烧热,放入猪脚煎一下 5.加入葱姜蒜.大料爆香,放入生抽.老抽 ...

番茄蘑菇炖牛肉食材:牛肉.姜.香叶.八角.桂皮.花椒.番茄.洋葱.胡萝卜.杏鲍菇.青椒.盐.胡椒粉做法: 1.牛肉切大块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次.放入凉水锅 ...

糖醋鱼块主料:鱼300g 辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,泡椒适量,醋1勺,白糖1勺,味精1勺操作步骤: 1.新鲜的鱼肉清洗干净. 2.加点姜丝.盐.料酒掩一下. 3.姜蒜 ...

青山学鲜香可口下饭菜35款，简单的美味，好吃有营养，一起试试吧