羊汤怎么做？应该放什么香料？ / 开普饭

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种牛羊肉汤的制作是专业级别的,羊肉汤如何制作才能够鲜美味十足,我相信我的回答绝对是含金量最高的,而且是最专业的,不是一些网络水文能够比的,专 ...

羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气血,强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美.羊肉汤含有大量蛋白质.脂肪.维生素,以及钙.钾.铁.磷等,营养价值远在其它汤类之上.羊肉汤中铁.磷等物质含量非常高,适于各类贫血 ...

天气变冷了,这时候我们就要多喝一些汤汤水水的,温暖身心的时候,还能滋润皮肤,我觉得天冷的时候喝羊汤就是一个不错的选择,羊汤味道鲜美,还能抵御寒冷,增强免疫力,今天就给大家分享一下羊汤的制作方法. 其实 ...

昨晚下了一场大雪,早晨起床后感觉格外寒冷!突然意识到,冬季真的来了. 天气冷了,吃羊肉的人越来越多了.每到这个季节,我就特别喜欢煮上一锅羊汤喝.很多人在家煮羊肉的时候,会觉得自己煮出来的羊汤又膻又腥. ...

炖羊肉营养丰富,滋味鲜美,肉香浓郁,特别适合冬天食用.有一种常用来炖羊肉的香料就叫做"小茴香",其得名就是因为香气独特.绵长,适量添加就会获得其风味,而且小茴香与羊肉也很般配. ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于牛骨高汤的制作是专业级别的,牛骨汤最忌放什么?凡是针对这个问题说出答案的,其实都是错误的,看完我的文章你就明白了! 个人主页有一系列兰州拉面制 ...

一个做了三十年羊汤的老师傅用了很多年的羊汤技术,实战技术我来分享

他叫赵海强,安徽阜阳,作为一名90后的创业者,他曾经做过微商,买过奶粉,也做过代购,现在的他,是一家餐饮店的小老板. 对了,熟悉他的朋友都叫他"强味",也许你会觉得有点奇怪,怎么会 ...

我自己第一次制作羊肉汤的时候,也是经历了社会的毒打,最后的成果实在是不怎么好喝.所以我去研究了许多的制作羊肉汤的教程,最后才能制作出,不仅颜色奶白还不容易出现膻味.其实在制作羊肉汤的时候,只需要注意一 ...

羊汤怎么做？应该放什么香料？