它是羊汤的天敌，放几个就会毁掉一锅汤，可惜大多数人不知道 / 开普饭

炖羊肉时,切记"3放4不放",否则羊肉越炖膻味越重,汤不鲜.哈喽大家好我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 大图模式寒冷的冬天里,最适合吃的肉就是羊肉了 ...

天气变冷了,吃点炖羊肉,顺便喝点羊汤,这真的是无比惬意的事情了.而对于羊肉来说,"沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜."这是对它味道的最佳赞誉. 但问题是,往往在外面吃的羊肉都无比鲜美 ...

靠谱的美食每天发布,欢迎大家关注[美不美美食],关注我,下次才能找到我.人生,唯有爱与美食不可辜负!欢迎您点赞,留言和转发,感谢大家的支持骨头汤很容易熬出来不白,一碗颜色白白的骨头汤,会让人感觉特别 ...

今天的文章是接续上一篇的"1+1=8法则",具体说一下在实际配方中的用法,我们都知道一句俗话:唱戏的腔,厨师的汤,一锅好的鲜汤是上乘口味的保障,而应用在小吃经营里,就经常会有一锅好 ...

人生百味,酸甜苦辣中的滋味只有自己细细品味,如果把甜点比喻人的生活,若只有酸甜咸未免也太过单调,再加点香料,为人生增添独特的味道,何乐不为. 香料也叫香原料,气味浑厚各具特点,我们生活中香料的种类丰富 ...

炖羊肉.羊杂汤,记得放"3白",不腥不膻味道鲜,比饭店还好吃昨天,老家的亲戚家杀了2只羊,他家的羊下水不称重量,75一副,洗的干净而且量足足的,不预定根本买不到. 也是提前两个月 ...

俗话说得好,"秋天到,喝羊汤".秋天寒冷干燥,人体虚弱,易感风寒.这时候来一碗滋补营养的羊肉汤,既能驱寒取暖,还能强壮身体,增强免疫力,真是再好不过了.不过这做羊肉汤也有讲究,这不 ...

大雪过后,温度降得更低了,虽然没有下雪,但是过了大雪,下雪的可能性就会变得的更大了,早上出门的时候全副武装还是特别的冷,大家一定要保护好自己哦,多穿一些衣服,预防感冒.天冷了,人体的抵抗力也会跟着下降 ...

它是羊汤的天敌，放几个就会毁掉一锅汤，可惜大多数人不知道