常见8种香料，做菜时放错了，有可能毁掉一锅菜 / 开普饭

我们在平时做菜的时候经常会用到很多不同的香料,不同的香料在做菜的时候也会有不一样的用法,很多朋友对这些香料的差别是不太熟悉的,在使用的时候就会不知道应该放哪一种香料更好,有的时候就会将家里所有的香料都 ...

家庭版麻辣酱鸭头做法主料:鸭头1000克. 香料:干辣椒30克.大红袍花椒10克.八角10克.小茴香10克.桂皮8克.白胡椒8克.陈皮5克.香叶1克.丁香1克. 配料:植物油150克.黄豆酱20克. ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片红烧肉好吃,但是却不好做,尤其是香料的选择,对于最终成品的味道有很重要的影响.很多人做红烧肉都是看到家里有什么香料就都往里放,觉得香料越多越好.其实这样的做法是完全错误 ...

如果你准备很长时间,辛辛苦苦为家人做了一桌美味,但吃起来口味不是太咸就是太淡,现场难免就会落得有些尴尬,不仅浪费了自己的时间,也破坏了整桌子的气氛.我们都知道在做烹饪料理时,盐是缺一不可的调味品,在厨 ...

健康的饮食会让人拥有一个健康的身体,不良的饮食习惯往往会让身体出现各种各样的问题.尤其是目前饮食不健康的人,血糖越来越高,也让很多人了解到了饮食的重要性.不过,虽然很多人口号喊得很响亮,但是真正的坚持 ...

日常卤菜众多,小鹿最欣赏的是卤牛肉,此菜一般选用牛腱肉进行焖卤,因为此部位的筋膜较薄,油脂低不油腻,肉质紧实,将酱卤好的卤牛肉切成薄片,内里筋络纹理清晰好看如花瓣,口感酥嫩嫩软,酱香卤香十足,下酒下饭 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片猪肉的做法很多,蒸炒煮炸炖基本上都合适,像常见的有小炒肉.炸酥肉.红烧肉.煲肉汤.蒸肉饼等等,都是非常美味的做法.五花肉的做法其实很简单,放上香料就是慢炖,炖到软烂就行 ...

9 月 29 日周三有一种痛撕心裂肺.让人生不如死,甚至被形容为堪比生孩子,这就是痛风,是我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病. 除了少数遗传性原因外,大部分痛风发病都跟饮食有关,为此很多人开始处处 ...

鹿小美食日记随着秋分节气过后,温度变化和气候感受更强烈了,白天太阳高挂,无风.闷热.干燥三种气候感觉叠加让人难受,一到傍晚太阳西下,温度骤然下降,走在大街上,更有秋意渐浓的凉风吹拂,顿感有几分凉意. ...

常见8种香料，做菜时放错了，有可能毁掉一锅菜