家庭版麻辣酱鸭头做法 / 开普饭

排骨那么好吃,尤其做成干香的排骨不管是在网上还是大小餐馆都特别火特别红,光会吃怎么能行,不想被吃货世界淘汰的话,就要学会做一个即会吃又会做还能品的顶级吃货,如果你也想做一款好吃的干锅菜品,那这款最适合 ...

距离过年越来越近了,很多家庭已经制作好了腊肉.腊肠.腊鱼等风味腊制品,就等着过年食用了.在备年货的时候,卤肉也是必不可少的,尤其是东北酱牛肉,那滋味才叫经典,不愧是东北年夜饭上的一道硬菜啊!下酒下饭都 ...

兔肉属高蛋白质.低脂肪.少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂, 有健脑益智的功效;常吃兔肉, 可 ...

今天你嗨了吗往期配方作品宫保鸡丁,鱼香肉丝麻辣焖骚鸡底料: 干辣椒段250克(锅内加入菜籽油50克,下入干辣椒小火炒至酥脆时加入红花椒60克炒香,倒出冷凉捣碎成刀口辣椒),郫县豆瓣酱350克,泡 ...

家庭版麻辣酱猪蹄做法主料:猪蹄约2000克. 香料:八角8克.桂皮3克.陈皮3克.小茴香2克.香叶1克.丁香2颗. 配料:花生油150克.干辣椒20克.干青花椒10克.葱段80克.生姜片30克.黄豆 ...

麻辣酱材料朝天椒辣椒粉50公克,花椒粉2大匙,肉桂粉1茶匙,沙姜粉1茶匙,小茴香粉1茶匙,豆瓣酱30公克,豆豉10公克,红葱头20公克,蒜头30公克,冷开水100cc,沙拉油250cc,盐1大匙, ...

家庭版麻椒鸡做法主料:一年左右的土公鸡两只. 香料:印度魔鬼辣椒100克.红花椒80克.干青花椒80克.八角10克.白芷10克.黄栀子10克.桂皮8克.良姜6克.白蔻6克.小茴香6克.陈皮5克.香叶 ...

家庭版麻辣鸭脖.麻辣鸭头做法主料:鸭脖1000克.鸭头1000克. 香料:干线椒100克.大红袍花椒8克.干青花椒7克.干朝天椒50克.白芷15克.桂皮10克.八角10克.小茴香5克.草蔻5克.白蔻 ...

买了些鸭头,因为平常买的熟鸭头太辣了,实在是吃不了,还是自己做比较好,能掌握自己的口味,让我们一起来看看吧- 一.干锅鸭头主料:鸭头8个料酒适量冰糖适量干辣椒两个白芷两片大料2个桂皮1块 ...

家庭版烧鸡做法主料:三黄鸡1只,大约1000克. 香料:陈皮2克.白胡椒粒2克.小茴香1.5克.八角1克.花椒1克.白芷1克.香叶1克.丁香1克.草果1个.黄栀子1个. 配料:葱段100克.酿造酱油 ...

莲藕猪手汤莲藕去节刨皮洗净,猪手去毛斩大件,放入开水中煮3分钟,盛起冲干净:蚝豉水泡半小时后洗净,陈皮浸软刮去瓤:把泡蚝豉水加适量水和陈皮入煲先煲滚,再把各料入煲旺火滚十分钟后改慢火再煲3小时,下盐 ...

如今,各大餐厅酒楼的菜品,尤其是家常菜,大多都用与之相配的标准酱料来制作.事先批量制作好各种酱汁,并预备好菜肴的原料,出菜时,按照量化标准进行现炒现烹,这样,在保证凉菜风味稳定的同时,还大大加快了出菜 ...

家庭版麻辣酱鸭头做法