见证传统技艺----开锅 / 开普饭

2020年12月6日上午,随摄友圈来到风景如画的寒山湖拍摄,由于寒山湖景区关闭.只能在寒山湖旁边的田芯村拍摄寒山湖.走进田芯村无意中看到一家豆腐皮作坊,原来田芯村手工制作的豆腐皮在天台县比较有名,最兴 ...

♣ 李成猛小时候生活在农村,一天三顿吃的都是地锅饭. 地锅饭就是用地锅做的饭菜,吃起来格外香.它是农家家常饭,有别于城市人的做饭形式. 地锅饭之所以好吃,奥妙就在于做饭工具和材料的搭配上.地锅主要由 ...

2016年11月8日,中央财经<回家吃饭>邀请洪慧敏铁锅上节目献艺.在节目上,她用自己的锅,做了一道绩溪经典炒粉丝.而洪慧敏的铁锅作坊就在通往伏岭镇的必经之路上,一个不起眼但却有着三百多年 ...

吊一锅乡愁大雪节气来了,南方气温也下降了几天.在这仲冬开始的时节,我想起了我的家乡,想起了家乡载有生活烟火气的吊锅. 大别山里的吊锅,就是在桌子上放着炉火或电炉,再在炉子上放一个小铁锅后加汤,再放入 ...

"没有纸就没有文化--体验传统技艺,传承文化魅力" 第二站双溪古法造纸活动于8月16日举行. 1. 聆听古法造纸读万卷书,行万里路.8月16日早晨,郁达夫文学院的小朋友们便来到了 ...

大家好,我是所长,是每天买各种新奇好物找小雷当白老鼠的硬核剁手党. 中华五千年传统文化,底蕴深厚且丰富,有的文明放到现在看也不输现代技术. 比如榫卯结构. 很多人可能连读音都读不对,准确的读法:榫(s ...

◤ 传统盐焗鸡又叫东江盐焗鸡,是广东惠州.梅州.河源等客家地区家喻户晓的一道名菜,其中以东江流域为中心的惠州是东江盐焗鸡的发源地,这也是东江盐焗鸡名字的由来. 惠州自古是重要的盐产地,东江地区沿海有一 ...

春节期间,在广西的一些壮瑶村寨,人们会以敲打铜鼓的方式祈求风调雨顺.五谷丰登.而这种制造精美的铜鼓,曾一度因为制造工艺的失传面临着传承危机.后来,在广西非物质文化遗产壮族铜鼓铸造代表性传承人韦启初等铜 ...

坐落于拉萨市红山上的布达拉宫是世界文化遗产,藏式建筑的集大成者.它集中体现了藏族人民的智慧,至今仍是世界建筑史上的一个奇迹,被誉为"世界屋脊上的明珠".从正门走进布达拉宫,拾阶而上 ...

△ [说茶·茶新闻:武夷岩茶(大红袍)传统技艺制茶大会圆满落幕] 为了推动武夷山茶产业的发展,提高武夷茶叶质量,传承武夷岩茶(大红袍)的传统技艺,武夷山市茶业局和武夷山市文化体育新闻出版社联合首次主办 ...

榫卯技术是古代中国木匠的智慧结晶仅在两块木头上刻出凹凸处就能实现"天衣无缝"的扣合最近一则 "我国榫卯技术被韩国申遗成功" 的消息一度引发热议甚至冲上 ...

中国传统技艺大师吴敏复制的中华国宝浑天仪亮相扬州世界园艺博览会四月八日开幕的这一天,新华网.人民网.央视等媒体将着重报道吴敏在扬州世界园艺博览会的"国宝浑仪.千年传承.百年回归" ...

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