五款独创酱汁，配方无保留分享，只想让您的菜肴味道多变 / 开普饭

新浪新闻 07-21 09:13 教你8种独门秘制酱汁,蒜蓉辣酱.麻辣油.糖醋汁.煲仔酱--良好的食材加上秘制酱汁,这就是菜肴香气浓郁的秘密!收好了! 教你8种独门秘制酱汁,蒜蓉辣酱.麻辣油.糖醋汁. ...

主料:大蒜500克,小米辣10克,干陈皮2克 1.干陈皮冷水浸泡10分钟,大蒜,小米辣用菜刀剁细,陈皮浸泡后也剁细!大家注意这里的大蒜要直接用刀剁细,这样做出来的蒜蓉酱效果最好,不能图省事拍碎再剁或者 ...

[烤面筋刷酱--小本创业珍藏酱汁,很实用] 大家好,欢迎大家来到我的美食动态,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味."炎热的夏季,大家都喜欢在夜间时分出去走走,清风拂面,感 ...

一:蒜泥白肉红油汁 *详细配方:蒜末100克,辣椒油150克,香油20克,浓缩鸡汁20克,紫林陈醋15克,白糖20克,藤椒油25克,蒸鱼豉油70克,鸡精20克*制作工艺:(1)首先将蒜子用刀剁成碎末. ...

[豉汁酱]秘制酱汁,配方无保留分享,30年老店珍藏品,建议先收藏 *详细配方: 豆豉6斤,青红椒160克,味粉160克,香油200克,美极鲜味汁120克,蒜子半斤,瑶柱80克,干葱头100克,老抽80 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味." 一:泡菜汁 *详细配方: 辣鲜露50克,泡菜300克,猪油70克,二汤800克,浓缩鸡汁5克, ...

大家好,欢迎大家来到我的美食视频,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味."一:虾汤 *详细配方有:猪油100克,虾干100克,五花肉200克,干葱头160克,姜片160克, ...

水手新美食 198篇原创内容公众号新派荔枝味型酱原料番茄酱500克,A料(白砂糖200克,盐20克,味精3克,料酒50克),姜葱油100克,白醋180克. 制作净锅置火上,下入姜葱油用中火烧 ...

一.素什锦汁:凉菜腌料简单易学菜品特色:我给大家推荐的是一款小凉菜的腌料汁.没有复杂的调料,简单的配伍也可以让平凡的素菜绽放个性. 口味:咸鲜微有酸甜味酱汁配比:海天鲜味生抽 750 克,龙门米醋 ...

随着天气越来越热,食用凉菜的顾客比平时多了好几倍,凉菜已成为餐厅必不可少的品种.而大厨们也是不断开发,更多的新型凉菜汁酱已经面世,它们制作简单,随时可调制,十分方便.下面,就给大家介绍一些凉菜酱汁,让 ...

冰镇海鲜汁提供者:徐鹏飞海鲜汁全国很多厨师都在用,我们调制特色在于使用了野山椒和大量鲜柠檬.柠檬能够给菜肴带来浓郁的果香味,而野山椒可以给海鲜汁补充酸辣味. 口味: 咸鲜.甜,带有轻微的辣味和芥末 ...

制作凉菜少不了一款好的酱汁,而每一位凉菜师傅都有自己的独门秘方.随着他们的不断开发,更多的新型凉菜汁酱已经面世,它们制作简单,随时可调制,十分方便.下面,就给大家介绍一些凉菜酱汁,总有一款适合你的出品 ...

五款独创酱汁，配方无保留分享，只想让您的菜肴味道多变