青山学口齿留香的37道下饭菜，荤素搭配，营养美味，让你回味无穷 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

葱香牛腩食材:牛腩:油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽: 做法 1.所有食材准备好:锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫:汆烫好的牛腩块出锅:放入鲜呼吸电压力锅: 2.设置牛肉 ...

腐竹焖牛腩食材 250克熟牛腩. 100克水发腐竹.各少许葱段.姜片.干辣椒.牛腩原汤.3毫升料酒.3克盐.3克蚝油.2克味精.2克白糖.各适量豆瓣酱.水淀粉.芝麻油.食用油 ...

椒盐大虾所需食材: 大虾10只,盐2克,白糖2克,鸡蛋1个,胡椒粉少许,葱花少许,生粉适量,食用油适量做法: 1.大虾洗净去除虾线,放入盐,糖和胡椒粉. 2. 打入一个鸡蛋打匀.腌制10分钟.加入 ...

鱼香菜花食材:菜花适量,五花肉适量.郫县豆瓣酱适量,盐适量,酱油适量,醋适量,蒜适量,姜适量,白糖适量,香油适量,淀粉量,花椒水适量做法 1.菜花洗净 2.掰成小朵儿. 3.肥瘦相间的肉,最好 ...

香菜拌冬笋材料:香菜50克 ,冬笋150克 ,胡萝卜丝.蒜末各少许.盐.味精.生抽.芝麻油.辣椒油各适量做法: 1 .将香菜洗净切段:冬笋洗净切成丝. 2.在沸水锅中加盐后倒入胡萝卜丝.冬笋 ...

[红烧冬瓜球] 用料:冬瓜500g,鸡精5g,白砂糖10g,蚝油10毫升,料酒10毫升,盐3g,姜1小块,红菜辣椒1个,大葱1根做法: 1.冬瓜洗净,用圆形小勺将冬瓜挖出一个个的球形. 2.挖好的冬 ...

担担面臊子 1.准备原材料 2.锅内烧油至滚烫 3.同时放入肉末和生姜末 4.炒至肉发白后放入鸡汁,蚝油,美极鲜 5.煸炒至入味后倒入提前准备好的芽菜豆腐脑 1.干黄花菜,木耳提前泡发洗净,葱姜切丝 ...

凉拌麻辣鸡爪食材:鸡爪10个.香菜1棵辅料:植物油2汤匙,香油1汤匙,盐3克,小葱1棵.姜2块,大蒜2瓣.生抽酱油2汤匙.料酒1汤匙.花椒20粒.干辣椒6个做法: 1.将鸡爪洗净,剪去指甲 2. ...

干煸青椒豆腐食材:豆腐500克.蒜2瓣.生抽2勺.香菇3个.姜.青椒1个.鸡粉1勺.植物油适量做法: 1.豆腐切成小块,青椒.香菇切丝,大蒜.姜切成末.热锅热油,把豆腐平铺在炒锅里煎制.煎至两面金 ...

青山学口齿留香的37道下饭菜，荤素搭配，营养美味，让你回味无穷