FRONT MICROBIOL | 南京农业大学：肉类加工方法改变小鼠肠道的形态和微生物组成 / 开普饭

肠道菌群和氢气医学效应的关系存在相互作用,肠道菌群代谢产生氢气,氢气也会影响肠道菌群.一各方面是,肠道菌群对氢气的代谢非常活跃,可以给整个人体宿主提供氢气的来源,实验发现通过调节这种来自肠道的氢气可产 ...

作者:植提桥 Tony 预计2050年,全球人口数量将增长到100亿,下一代面临的最大挑战之一是养活全世界.随着人口的不断增长,人们对肉类需求总量也会持续增加,这将对全球食品体系的发展构成威胁和挑战. ...

目前很多教科书中的理论知识或日常生活中的传统观点仅限于科学家们当前所获得的研究成果.然而随着时间推进,科学研究在不断在发展的同时,一些新的研究成果也会层出不穷,很多教科书中的观点也会被覆盖更新,很多传 ...

编译:草重木雪,编辑:谢衣.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读炎症性肠病(IBD)是一个全球性的健康问题,肠道菌群失调在其中起着重要的致病作用.然而,目前用于IBD治疗的药物还远远不够理想.已 ...

在过去的一年里,大家最关心的一件事,莫过于新冠疫情.口罩.消毒.疫苗.健康码--这些词频繁出现在我们视线里,大家都有了深刻的认知. 今天,我们来说一个大家更感兴趣的话题:吃什么有利于提高免疫力.抵抗病 ...

人造肉行业在国内才刚刚起步出品 | 每日财报作者 | 刘雨辰 4月20日,肯德基在中国三个城市定点餐厅公测植物"鸡块",体验价1.99元5块,首批测评体验预售券被一抢而空.4月 ...

老是说高盐饮食哪哪都不好,心血管疾病是常客,吃太咸还会影响免疫力 [1]. 今天咱就来点不一样的,高盐饮食研究中的一股清流,辅助免疫治疗中的"重口"方案. 近日,来自印度转化健康科 ...

腊肉在我国历史悠久,我国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主.腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地,加工方法等的不同而各具特色.以原料分,有猪肉.羊肉及其脏器和鸡.鸭.鱼等之分;以产地而论, ...

5月5日上午,中国工程院院士.水稻遗传育种学家万建民教授受聘南京农业大学"双聘院士"仪式在学校举行.中国工程院院士盖钧镒,全国政协常委.民盟中央副主席.南京农业大学智慧农业研究院院 ...

径向切削驱动方法允许您使用指定的"步距"."带宽"和"切削类型"生成沿着并垂直于给定边界的"驱动轨迹".此驱动方法可用于 ...

香巴佬卤鹌鹑蛋用料: 鹌鹑蛋500g.啤酒1罐(330ml).盐5g..酱油40g.八角2个.香叶2片.桂皮1段(约4g).白糖10g 做法: 1.鹌鹑蛋洗净冷水入锅煮熟: 2.把煮好的鹌鹑蛋捞出迅 ...

新疆椒麻鸡主要采用凉拌的方法:鸡在清水中煮过之后,手撕成块,将切成丝的尖椒.花椒油.盐.味精.香油等撒在撕好的鸡肉上. 下面来介绍新疆椒麻鸡的做法原料: 鸡一只洋葱半个大葱 2根线椒按 ...

5月5日上午,中国工程院院士.水稻遗传育种学家万建民教授受聘南京农业大学"双聘院士"仪式在学校举行.中国工程院院士盖钧镒,全国政协常委.民盟中央副主席.南京农业大学智慧农业研究院院 ...

澳门烧肉,听说也叫脆皮烧肉,又称白切烧肉,是近十年来五香烧肉的改良创新品种,口感以其甘香酥脆而著称.要蘸海鲜酱和白糖食用,是很有名的广式烧腊.烧烤工序要经过煮.松针.受味.定形.纳焦.刮焦.回炉等繁复 ...

鸭血富含铁.钙等各种矿物质,营养丰富. 酸菜烧鸭血食材: 酸菜300g.鸭血500g 辅料:油适量.盐适量.火锅底料15g.糖2g.酱油10ml.花椒20粒.香油适量.蒜苗适量.红辣椒1个.蒜瓣4个 ...

FRONT MICROBIOL | 南京农业大学：肉类加工方法改变小鼠肠道的形态和微生物组成