美食精选：洋葱鱿鱼圈、葱丝拌豆干、蒜蓉蒸带鱼的做法 / 开普饭

准备材料 Preparation material 1 鱿鱼 1条 2 洋葱半个 3 葱一根 4 姜 3片 5 白芝麻适量 6 香葱 1根 7 大酱 1勺 ...

白菜酿鸡肉口菇洗净切成小碎丁.拌在鸡肉泥里.打上鸡蛋.加上盐.料酒.顺一个方向搅拌均匀直到起筋白菜洗净.切去菜梗.留菜叶备用.煮一锅开水.将菜叶在开水里烫软.捞起来.裹住鸡肉.码在盘子里.锅里上蒸屉 ...

茄子酱 1.坚果烤熟后用研磨机磨碎,茄子清洗干净后切片,蒜头切成蒜蓉备用. 2.茄子在平底锅内用小火慢慢烤去水分到半成熟,切成细丁备用. 3.锅内加橄榄油将蒜蓉煸炒出香气,倒入茄子丁,加碎黑胡椒.柠檬 ...

卤牛腱 1.将牛腱在滚水中去血水2.准备好料包,然后在锅里加水没过牛腱下料包3.加料酒.酱油和盐调味4.将其煮开后,锅不盖紧滴中小火煮1个半小时,然后关火放置过夜.第二天切片即可. 凉拌菜花豌 ...

金针菇培根卷 1.金针菇洗净切去不好的部分:2.培根切成两节用,不然太长:3.用培根卷上金针菇,用牙签固定:4.上平底锅煎熟摆盘,去掉牙签,撒上黑胡椒和芝麻即可. 鲜虾蔬菜粥 1.将虾去头去壳 ...

番茄土豆球材料:土豆2个,沙拉酱20克,番茄酱30克,面包糠40克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡蛋1个. 做法:1. 土豆去皮洗净. 2. 土豆切片. 3. 土豆片盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微1 ...

花椒兔丁原料: 主料:兔肉. 调料:糖色.香油.盐.料辅料:姜.葱. 制作: 1.将兔肉斩成小块,用姜葱盐料酒码味,然后将锅内烧热油,下入兔肉炸,兔肉炸成棕红色的时候捞出来. 2.炒干花椒,干辣椒 ...

香辣豆腐肉片食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段,豆腐切块: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加 ...

琵琶豆腐材料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉.盐水.料酒.胡椒粉.味精.葱.姜各适量,火腿丝.水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克. 做法: 1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥 ...

葱香秋葵材料:秋葵350克.大葱20克.生抽8克: 做法:1.首先把秋葵泡在凉水里洗干净,放入沸水中烫熟,捞出: 2.将秋葵泡在凉水中冲凉,然后捞出切段: 3.大葱洗净切花: 4.把秋葵段盛入盘中, ...

美食精选：洋葱鱿鱼圈、葱丝拌豆干、蒜蓉蒸带鱼的做法