优选食谱：干锅土豆溜肥肠、回锅茄子、鸡公煲、菜干焖猪脚的做法 / 开普饭

芋头炖肋排猪肋排 / 芋头 / 葱 / 姜蚝油/ 老抽 / 食用盐 / 蒜五香粉 / 油 / 料酒 / 白砂糖 1. 猪肋排用料酒.老抽.盐.糖腌制20分钟备用 2. 将香芋去皮切块,锅热加油, ...

蒜苗炒羊肉材料:蒜苗.羊肉.红青辣椒.油.盐.生抽.花椒粉.味精.淀粉.姜做法 1.把蒜苗洗净切段.姜切末. 2.红青辣椒洗净切丝. 3.羊肉切丝,用花椒粉.生抽.淀粉拌均匀,油在拌均匀腌制10分 ...

皮蛋拌豆腐食材:内脂豆腐1盒.皮蛋2个.榨菜.盐1勺.鸡精.白糖.生抽3勺.辣椒油1勺做法: 1.豆腐倒扣盘子里,切块,皮蛋榨菜切小块,放在豆腐上面: 2.将生抽.盐.鸡精.糖.辣椒油撒在豆腐上即 ...

辣炒肝尖用料:肝尖.适量油.适量盐.适量味精.适量醋.适量酱油.适量糖.大蒜.淀粉.黄酒.青椒.洋葱500克. 做法: 1.肝尖洗净切片. 2.青椒,洋葱头清洗. 3.洋葱切片切青椒,用少许淀粉搅拌 ...

高升鸡翅材料:鲜味酱油4汤匙(或生抽):鸡中翅7个:姜片:蒜1瓣:小葱1根:料酒1汤匙:米醋2汤匙:白糖3汤匙:水5汤匙以上做法 1.将鸡翅清洗干净后剁成小块:姜切片,蒜切片,葱切段 2.锅中放油 ...

孜然土豆牛肉丸 1.2个土豆去皮切丝,入电饭煲蒸熟碾成泥,1个蛋打匀,糯米浸泡2-3小时. 2.准备1个盘子,刷上植物油,将土豆泥和牛肉洋葱馅儿搅拌均匀. 3.用手搓圆一个丸子入蛋液滚一下后,到糯米里 ...

可乐卤蛋做法: 1.鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮,用刀均匀的划上几刀. 2.卤蛋料包放入锅中加入200毫升清水,加入20ml老抽.250毫升可乐,加盖煮上5分钟出香味. 3.放入鸡蛋,继续煮上10分钟,加入 ...

香辣鸭脖 1.把鸭脖子焯熟,去土腥味. 2.锅中放入没过鸭的脖子开水,然后放入50克辣椒,花椒,麻椒,大料,桂皮,丁香,接着倒入10毫升的白酒,老抽,放入一大勺约5克的冰糖,适量盐.两片姜,一勺荤油. ...

鱼香肉末豆腐材料:南豆腐1块:肉末50克:香葱:大蒜:泡椒:郫县豆瓣酱:生抽:白糖:醋:水淀粉:黄酒:盐: 做法 1豆腐切成大小一样的块状,用开水烫一下沥干水分.准备配料:泡椒剁碎,大蒜切片,葱切末 ...

黄金土豆丝饼 1.土豆削皮洗净,用多功能擦按长擦丝 2.然后放入淀粉,盐,调料,鸡精,味精,搅拌均匀 3.锅中倒入适量植物油加热 4.放入土豆丝铺匀用铲压平,等待凝固 5.反面,直至两面金黄香菇肉片 ...

优选食谱：干锅土豆溜肥肠、回锅茄子、鸡公煲、菜干焖猪脚的做法