优选食谱：香辣鸭脖、剁椒菜花粉丝煲、流沙包的做法 / 开普饭

牙签肉猪颈肉用清水冲洗干净,切成合适大小的肉块,加入烤肉酱.花雕酒用手抓匀,腌制30分钟:然后加入淀粉抓匀,用牙签串起:锅里放油,烧至5-6成热时(油冒泡),用筷子夹肉串轻放到油锅里,中火炸至两金黄 ...

红薯饼材料:红薯.鸡蛋.面粉.白糖做法: 先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖.面粉.鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油 ...

柠檬蒸鱼柳材料: 龙利鱼柳1条.柠檬1个.姜适量.蒜适量.香葱适量.香菜适量.小米椒2个.料酒少许.盐少许.胡椒粉少许.鱼露1大勺.柠檬汁2大勺.糖1小勺: 做法 1.龙利鱼柳在冰箱冷藏室自然解冻后 ...

酥排骨食材:排骨.花椒粉.白糖.白胡椒粉.食盐.料酒.蚝油.生抽.孜然粉.辣椒粉做法: 1.将排骨泡水里去血水和肉腥味: 2.排骨去掉血水后调入料酒.2勺生抽.一勺蚝油.一勺花椒粉.一勺胡椒粉.一 ...

剁椒菜花粉丝煲材料:菜花200克,粉丝1小把,五花肉200克,香葱适量,植物油适量做法: 1.将五花肉洗净,切成片,粉丝放入开水中烫软,捞出,放入冷水中过凉,菜花掰小朵,洗净: 2.炒锅中倒入适量 ...

材料:菜花,粉丝,五花肉,香葱,蒜片,盐,料酒,酱油步骤: 1.五花肉洗净切片.粉丝放入开水中烫软,捞出过凉.菜花掰小朵,洗净 2.炒锅中倒入适量植物油烧热,倒入五花肉片煸炒.加入1颗大料炒出香味炒 ...

蒜蓉剁椒蒸豆腐食材:豆腐500g.剁椒30g.油.蚝油10g.鸡精.蒜瓣.生抽10g.葱丝做法: 1.准备好所有的食材.豆腐切小块开水焯烫沥干水分. 2.蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精, ...

肥牛煮燕饺原料:冰鲜肥牛500克,燕饺.魔芋丝.鲜金针菇和千张丝各100克,青.红小米椒圈各10克. 调料: 小料(鲜花椒.蒜片.香葱丁.姜片各5克) A料(袋装香水鱼料15克,盐.白砂糖各6克,胡 ...

优选食谱：香辣鸭脖、剁椒菜花粉丝煲、流沙包的做法