美食分享：红薯饼、剁椒菜花粉丝煲、燕麦猪蹄、凉拌麻辣鸡爪 / 开普饭

柠檬蒸鱼柳材料: 龙利鱼柳1条.柠檬1个.姜适量.蒜适量.香葱适量.香菜适量.小米椒2个.料酒少许.盐少许.胡椒粉少许.鱼露1大勺.柠檬汁2大勺.糖1小勺: 做法 1.龙利鱼柳在冰箱冷藏室自然解冻后 ...

酥排骨食材:排骨.花椒粉.白糖.白胡椒粉.食盐.料酒.蚝油.生抽.孜然粉.辣椒粉做法: 1.将排骨泡水里去血水和肉腥味: 2.排骨去掉血水后调入料酒.2勺生抽.一勺蚝油.一勺花椒粉.一勺胡椒粉.一 ...

剁椒菜花粉丝煲材料:菜花200克,粉丝1小把,五花肉200克,香葱适量,植物油适量做法: 1.将五花肉洗净,切成片,粉丝放入开水中烫软,捞出,放入冷水中过凉,菜花掰小朵,洗净: 2.炒锅中倒入适量 ...

香辣鸭脖 1.把鸭脖子焯熟,去土腥味. 2.锅中放入没过鸭的脖子开水,然后放入50克辣椒,花椒,麻椒,大料,桂皮,丁香,接着倒入10毫升的白酒,老抽,放入一大勺约5克的冰糖,适量盐.两片姜,一勺荤油. ...

材料:菜花,粉丝,五花肉,香葱,蒜片,盐,料酒,酱油步骤: 1.五花肉洗净切片.粉丝放入开水中烫软,捞出过凉.菜花掰小朵,洗净 2.炒锅中倒入适量植物油烧热,倒入五花肉片煸炒.加入1颗大料炒出香味炒 ...

[可乐鸡翅] 用料:鸡翅适量,可乐一罐,盐少许,生姜一块. 做法: 1,煮锅中放入适量的凉水,没过鸡翅,大火烧开,水开即可关火,然后把鸡翅捞出来,用温水冲洗干净. 2,油锅烧热,下入鸡翅煎至略微发黄, ...

照烧杏鲍菇材料:杏鲍菇两三个.青椒一个.生抽 3大匙.糖 1大匙.姜末 1小匙.海苔碎 1大匙做法 1.杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用. 2.锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻 ...

面筋炖鱼食材鱼1000克面筋1份.葱姜适量辣酱适量.生抽适量料酒适量.玉米油适量白糖适量.小葱适量做法 1.备好所用食材,一份鱼,一份面筋,一份葱姜,再备一些辣酱. 2.锅里加油,小火将 ...

红烧猪肘材料:猪肘子1个.盐适量,葱1段.姜2片.大蒜2瓣.冰糖1汤匙.花椒20粒.大料2个.桂皮1段.香叶3片.红烧酱油1汤匙.料酒1汤匙.水淀粉适量 1.将猪肘子表面的皮用明火烤一下, 刮去肘子 ...

美食分享：红薯饼、剁椒菜花粉丝煲、燕麦猪蹄、凉拌麻辣鸡爪