精选美食：猪耳拌瓜丝、红烧肉、凉拌麻辣鸡爪、红烧猪肘的做法 / 开普饭

照烧杏鲍菇材料:杏鲍菇两三个.青椒一个.生抽 3大匙.糖 1大匙.姜末 1小匙.海苔碎 1大匙做法 1.杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用. 2.锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻 ...

腐竹拌木耳食材干木耳15克.干腐竹50克.香菜4根.蒜5瓣.米醋1汤匙.白酱油1汤匙.盐适量.鸡精适量.香油1小勺做法 1.腐竹跟木耳提前泡发好 2.锅中煮开水,先加腐竹焯水1分钟,捞出沥水 3 ...

[可乐鸡翅] 用料:鸡翅适量,可乐一罐,盐少许,生姜一块. 做法: 1,煮锅中放入适量的凉水,没过鸡翅,大火烧开,水开即可关火,然后把鸡翅捞出来,用温水冲洗干净. 2,油锅烧热,下入鸡翅煎至略微发黄, ...

面筋炖鱼食材鱼1000克面筋1份.葱姜适量辣酱适量.生抽适量料酒适量.玉米油适量白糖适量.小葱适量做法 1.备好所用食材,一份鱼,一份面筋,一份葱姜,再备一些辣酱. 2.锅里加油,小火将 ...

什锦蔬菜丝材料:绿豆菜250克,胡萝卜20克,香菜梗10克,水发冬菇20克,冬笋20克做法: 1.绿豆菜择洗干净,快速焯水后捞入凉开水中投凉,控水备用. 2.香菜洗净,切小段.胡萝卜洗净,去皮,切 ...

青菜火腿年糕泡饭材料:青菜一颗:年糕一块:火腿一段:剩米饭一小碗:猪油适量:盐少许:白胡椒粉少许:芝麻油适量做法 1.锅里放猪油.. 2.放青菜下去翻炒.. 3.放火腿炒下去翻炒.. 4.放年糕下 ...

红薯饼材料:红薯.鸡蛋.面粉.白糖做法: 先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖.面粉.鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油 ...

墨鱼烧排骨材料:排骨500g.墨鱼1只大的或2只小的.姜片3-5片.糖少许.酱油.料酒.洋葱半个,可放可不放.盐.八角: 做法 1.起油锅,烧热后加入姜片:加少许白糖炒糖色,倒入酱油.料酒继续翻炒至 ...

雪豆山药蹄花汤材料:猪蹄.雪豆.山药.葱姜.花椒.胡椒粉做法:1.将葱切段,姜切片.山药去皮切成块. 2.取一砂锅,加入足量清水,放入姜块和葱段煮至水开. 3.将猪蹄和雪豆加盖中火煲两个小时. 4 ...

精选美食：猪耳拌瓜丝、红烧肉、凉拌麻辣鸡爪、红烧猪肘的做法