潮汕芥兰炒牛肉全教程 / 开普饭

食材:牛肉3两,藕尖半斤,蛋清1个,生姜一块,蒜米2瓣,青椒.红椒各2个做法: 1.牛肉切薄片加蛋清和少量的油腌制10分钟.藕尖切小段,生姜切丝,蒜米切片,辣椒切碎放一边备用: 2.热锅冷油,放入生 ...

材料: 芥兰一扎.牛肉200克.老抽几滴.生抽1汤匙.蚝油一汤匙.姜片4片.蒜一粒.盐少许.油适量.淀粉适量.胡椒粉一点点. 做法: 1.芥兰摘去叶子,叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒;芥兰梗洗干 ...

芥兰炒牛肉我的炒法可能并不算的正宗,但是家常家常,就是怎么简单方便怎么做哦. 用料: 芥兰250克,牛肉200克,腌牛肉料盐,蚝油,姜,料酒,糖,淀粉,油(每一种都适量.)姜三片,蒜米3瓣芥兰炒牛 ...

蛋酥香蕉卷做法: 1.准备好香蕉.鸡蛋.蛋卷.面包糠.再准备适量白糖与少许盐: 2.先将蛋卷在包装袋内捏碎.再倒入大碗中用蒜臼捣碎: 3.磕入鸡蛋6加盐.白糖搅拌均匀备用.香蕉带皮切段: 4.然后剥 ...

芥兰炒牛肉做法: 1.将牛肉切成厚片,拍松拍薄盛入碗中,加入鸡蛋清.少许料酒.味精.胡椒粉.盐和水淀粉拌匀腌制:将芥兰放沸水中烫熟捞出,盛入盘中. 2.锅置火上放油烧至五成热时,下葱花,煸出香味,将 ...

酱香里脊丝材料:猪里脊.料酒.蛋清.淀粉.豆瓣酱.葱花.白糖.老抽.鸡精. 做法: 1.猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀. 2.碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽.鸡精.清水,调匀. 3. ...

风味孜然豆腐材料:豆腐300克,孜然,葱,姜,盐,生抽,干辣椒,花生油做法: 1.各种材料备齐,豆腐切块: 2.锅里放入花生油: 3.下入豆腐块煎至两面金黄: 4.放入干辣椒,葱,姜炸香: 5.倒 ...

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片.倒入腌好的牛肉,略炒片刻至断生.加入切成小块的菠萝翻炒,将番茄加入一起炒.倒入番茄酱(需加少许白糖搅拌均匀).调入少许盐.胡椒粉以及鸡精,放入葱段,翻炒均匀即可. 1.烧 ...

潮汕芥兰炒牛肉全教程