咖啡“苦”旅:交流、冲突与革新
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泡茶有需要醒茶的,也有不需要醒茶的,不能以偏概全.醒茶原本是说将存放的茶取出之后唤醒茶叶的本质,凝聚茶香,再简单地来说,就是将休眠中的茶叶通过与空气.与水分的接触唤醒以达到方便冲泡饮用的过程. 比如普 ...
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茶经
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