青山学这8个菜，照着菜谱做，咱老百姓也能做出大厨味道 / 开普饭

雪里红这种蔬菜想必大家都不陌生,通常大家都喜欢将雪里红腌制食用. 雪里红中含有大量的抗坏血酸,也就是维生素C,能够增加大脑中氧含量,而且雪里红还是减肥食品的代表,能提高减肥速度,抗衰老. 雪里红的营养 ...

食材:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜做法: 1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青红辣椒继续翻炒 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 最近气温骤降以后,很喜欢吃点脂肪多的菜,同样更冷了以后,做菜就会想省点事,所以咱们今天做一道传统下酒菜溜烧肚片. 按照正规的套路,咱们应 ...

材料:猪肉500克,蒜姜片20克,豆豉5克,葱段20克. 调味料:酱油15克,蚝油5克,红腐乳5克,五香粉1克,白糖2克,盐调味. 制作方式: 1.将猪肉处理干净后,用刀切成小块,准备好配料: 2.热 ...

水煮豆腐主料豆腐500克火腿200克绿豆芽200克辅料蒜苔50克蒜5瓣干辣椒1小把细香葱2根色拉油2汤匙鸡精少许水适量香油几滴做法 1.准备食材,豆腐一块,佐餐火腿一块,豆芽适量,蒜苔少许,蒜. ...

[粉蒸豆角] 食材:豆角500克,普通面粉100克. 调料:大蒜.香油.盐.生抽.醋.糖各适量. 做法:1.豆角去筋掐成段,洗净,沥干水分. 2.放入香油.盐拌均匀,倒入面粉,用手将面粉和豆角拌匀. ...

[豆花鱼] 用料:鲫鱼,内酯豆腐,大蒜,生姜,干红椒,花椒,菜籽油,黑胡椒粉,郫县豆瓣酱做法: 鲫鱼洗净.沥干水分:用少许盐腌制. 准备好豆腐:生姜切片,大蒜洗净切段备用. 准备调料和辅料. 锅中油 ...

茨菰小炒材料:茨菰150克,五花肉丝40克,蒜苗段20克,白菜帮.千张各50克,葱末.姜末各5克调料:盐.味精.白糖各4克,白胡椒粉2克,老抽3克. 做法: 1.茨菰洗净,切成非常薄的半圆形片,用 ...

酸辣白菜食材:大白菜1/2,适量油盐,生姜2片,大蒜2片,辣椒20片,干辣椒10片,酱汁1汤匙,米醋1汤匙等. 做法: 1.洗卷心菜,切掉叶子,留下卷心菜,卷心菜叶子可以用来喝汤,或者其他的菜. ...

牛柳炒花菜用料牛柳花菜白果盐生抽做法食材:牛柳,无公害花菜,白果(银杏) 花菜洗净开水焯花菜白果放一点盐巴热锅热油煸炒牛柳牛柳拔一边倒入花菜白果煸炒. 加点生抽煸炒即可香辣牛杂食 ...

下面是麻辣鸡丝.凉拌鸡胗.凉拌黄瓜腐竹.凉拌猪耳朵.凉拌豆腐丝.凉拌西兰花.凉拌生菜.蒜炝西芹木耳.凉拌海带丝.凉拌金针菇.凉拌田七叶.凉拌牛腱子的做法

令人期待的除夕夜,马上就到啦!年夜饭吃什么?不用发愁,看看这一桌菜,寓意美好,美味又简单,您参考照做就行啦. [六合同春,团团圆圆] 此菜选用小香菇,鹌鹑蛋,肉丸,柿子椒,胡萝卜,西兰花六种食材,故名 ...

红油肚丝食材:猪肚1只.辣椒油1汤匙.香葱5根.姜1块.香菜2棵.花椒1/3汤匙.八角2个.花生米1汤匙.凉拌酱油1汤匙.白糖1茶匙.盐3茶匙.鸡精1/3茶匙.香醋1/3汤匙.香油1茶匙做法: ...

青山学这8个菜，照着菜谱做，咱老百姓也能做出大厨味道