推荐几道家常菜，荤素搭配，营养美味，值得一试 / 开普饭

麻辣鸡腿用料鸡腿4只料酒2勺老抽1勺生抽1勺蚝油1勺糖.盐各适量小米椒6个花椒适量姜2片做法鸡腿斩小块.小米椒切斜片鸡腿肉冷水下锅加入姜片.料酒焯水.煮开捞出来洗干净浮末备用锅入倒少许油. ...

辣子鸡翅食材:鸡翅,青椒,红椒,花椒,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,糖,盐做法: 1.鸡翅洗净,剁成小块加葱段.姜片.料酒.盐.黑胡椒腌制2小时 2.锅里多加些油,待油热后下鸡翅块炸,捞出凉一 ...

家常红烧带鱼 [所需食材]:带鱼一条,姜一块,生抽酱油一勺,白糖一勺,青红椒各一个,油适量,盐适量, [烹饪步骤]: 1.首先准备好所有食材,青红椒一是为了让颜色更加鲜艳,二就是加入适量辣味鱼的腥味也 ...

豆豉辣椒炒鳝鱼食材:鳝鱼500克:青红椒100克:大葱15克:大蒜10克:姜20克:香葱5克:盐3克:糖3克:绍酒10克:胡椒粉2克:水淀粉15克:生抽6克:辣椒酱1勺:豆豉8克: 做法 1.鳝鱼买 ...

红烧带鱼做法 1.准备2条带鱼,处理干净, 切成小段,放入大碗里面,放入姜葱,盐,鸡精,料酒抓拌均匀,腌制30分钟. 2.碗中放入红烧酱油,白糖,鸡精,蚝油,生抽,料酒,淀粉和适量清水,搅拌均匀备用. ...

玉米芝士用料玉米粒大概容器8分满:淡奶油可以不用很少量:炼乳味道自己尝:马苏里拉芝士很多:黄油可以不用做法在容器内壁(可以放入烤箱的容器)涂抹一层黄油(其实我也不知道原因,所以偷懒的时候可以省略) ...

蚝油西葫芦食材:西葫芦1个,大蒜3瓣,蚝油2勺,油盐少许,白芝麻适量 1.购买西葫芦的时候我们要尽量选择颜色翠绿的,并且表皮光滑的,这样的西葫芦会比较水嫩更好吃. 2.将西葫芦清洗干净,去掉头 ...

红椒肉丝做法 1.红色大辣椒1个:猪肉一小块瘦肉:蒜3瓣切成片:姜两片切成丝:淀粉1小勺:酱油适量:花椒适量:盐适量 2.把瘦肉切成丝,加入一小勺淀粉,适量的酱油,搅拌均匀.如果觉得颜色不够,也 ...

酸辣土豆丝做法: 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩.爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2.青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3.炒锅上火,加入花 ...

香菇西兰花食材:西兰花一颗,香菇12朵,酱汁料,蚝油半汤匙,生抽一汤匙,盐适量,鸡粉适量,淀粉适量,水适量. 做法: 1.香菇用水泡发,取一个碗,放入半汤匙蚝油.一汤匙生抽.适量的盐.鸡粉.淀粉加水 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

秘制红烧带鱼材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许做法: 1. 带鱼清理干净,整齐切段,加 ...

红烧牛筋的做法大图模式 1.买回来煮熟的牛筋一条,洗净. 2.切成小块. 3.葱姜切好备用. 4.锅内放油,放入几颗冰糖. 5.翻炒到冰糖融化. 6.倒入牛筋.翻炒均匀. 7.放入葱姜,加入适量生抽 ...

猪血炒老豆腐材料:猪血.老豆腐.青蒜.干红辣椒.姜.蒜.料酒.白胡椒粉.鸡精.盐.油做法 1.猪血.北豆腐分别洗净,切适口小块,放入淡盐水中浸泡,青蒜洗净,去根.切小段:干红辣椒切段:姜洗净.切片 ...

椒盐大虾材料:海虾450克:香葱1棵:姜1小块:油菜1个:黑胡椒:盐适量: 做法 1.香葱切葱花,姜切姜丝:虾背部开刀,去泥线,洗净:油菜摘好,洗净:油菜切粗丝: 2.锅内放少许油,加入油菜,点一点 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

一.莴笋韭菜 1.莴笋刮皮,洗好 2.韭菜洗好 3.莴笋切丝,我刀功不是很好, 4.韭菜切段, 5.锅里放适量油爆香姜 6.倒入莴笋丝,翻炒几下,放盐和鸡精,翻炒均匀 7.快熟的时候加入韭菜炒几下二 ...

推荐几道家常菜，荤素搭配，营养美味，值得一试